“要提高饭菜质量，有什么困难和项目部谈，井下采煤面正在过变化，职工劳动强度大，一定让职工吃好喝好，精力充沛投入到安全生产中……”5月27日下午，陕煤化集团铜川矿务局照金项目部总经理刘星合在照金煤矿职工餐厅同负责人交谈时的一段话，面对项目部提出的新要求，餐厅职工的新期盼，餐厅负责人陷入了沉思……

    当天下午六点左右，正是晚餐时间，照金项目部总经理刘星合、副经理杨彦龙等一行来到了职工餐厅，同就餐职工交流，询问职工餐厅服务、饭菜质量等方面的情况。随后，项目部领导同照金煤矿餐厅承包负责人进行交流，了解每天就餐人员情况，得知具体情况后，刘星合说:“昨天晚上，我带班下零点，在井下，许多工人向我反映食堂饭菜质量方面的情况。升井后和下午的生产调度室会上，我又分别问了问机关科室的工作人员，大家普遍反映食堂饭菜质量有待于提高……我们照金项目部干部职工七百多人，如果饭菜质量提高了，每天四五百人就餐，不但职工们能吃好喝好，对你们餐厅来说，也是不小的收入啊！做生意，挣得可是回头客啊！”听了刘星合的一席话，餐厅负责人一边点头称是，一边讲述着餐厅的经营情况。

    面对餐厅负责人提出的实际情况，刘星合讲到：“饭菜质量一定要提高，有什么困难，可以和项目部谈，我们可以共同解决，但是，职工餐厅一定要办好，让大家吃好喝好……”

    刘星合的一席话，让就餐的职工倍感温暖……