本网讯 7月8日上午9时,湖南省煤业集团街洞矿业有限公司党委书记许永德,来到茶山岭煤矿班中餐食堂,检查班中餐质量问题。见师傅们正准备中班的班中餐,于是许书记兴致勃勃地系好围裙,手拿锅铲,动作纯熟地当起了班中餐的大厨。煎油,香干子炒瘦肉几乎是一气呵成。
许书记边炒菜边问中班班中餐的数量及班中餐的标准,在旁的邓师傅说:中班有280多盒,标准是每盒三两肉、四两米。
40分种后,当二锅香喷喷香干子炒瘦肉分别出锅时,在班中餐食堂掌勺已有五年的的邓师傅对许书记的手艺大为赞赏。炒完菜后,许书记叮嘱班中餐员工一定要用心、尽力提高班中餐质量,使一线员工吃好,有充足的体力从事一线工作。同时对该矿每盒班中餐有三两肉,四两饭的质量保证给予了肯定。临走时许书记还建议矿领导增加一台排气扇,改善班中餐工作人员的作业环境。
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