【本网讯】5月14日，贵州省盘州市市场监督管理局响水分局局长李长江、响水镇派出所所长张雄一行到盘南煤炭公司检查食品安全工作，盘南煤炭公司工会主席龙吉妹陪同。

 

    检查组深入盘南煤炭公司食堂实地查看了食堂环境卫生及食堂每个功能间，向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证、台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。检查组对检查存在的问题提出了整改意见和建议，要求盘南煤炭公司加大食堂食品安全管理力度，将预防食物中毒作为防控重点，切实把食品安全工作落到实处，确保食堂食品安全，维护矿区和谐稳定。