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川煤芙蓉新维煤业开展职工食堂专项巡视保障舌尖安全 |
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| 煤炭资讯网 |
2020/5/12 14:46:14 安全专题 |
【本网讯】 “师傅请带好口罩，要随时保持干净卫生……”夏季来临，气温回升，为确保食品卫生安全，让职工吃得放心、吃得健康，5月10日，川煤芙蓉新维煤业工会开展职工食堂安全巡视，严把食堂采购关，确保职工就餐安全。
此次专项巡视由该矿工会主席牵头，重点对从业人员持健康证上岗情况、口罩佩戴、个人卫生、环境卫生、操作卫生、设施设备消毒、采购管理、贮存管理等方面进行检查，抽查新采购的部份食品及原材料质量情况，对各种佐料的生产厂家及使用有效期进行详细查看，对检查发现的问题及时与食堂负责人交换意见，下达整改工作要求。
该矿严把原材料入口关，对采购食品原材料渠道高度警惕，严格监督主原料购买、运输、储存方面的管理情况，杜绝“三无”产品和腐烂、变质产品流入，建立食品“验收”机制，保证食品质量安全，保障广大职工的舌尖安全和身体健康，让职工群众吃得放心、安心、暖心。
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