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冀中峰峰物供分公司多举措反对浪费行为倡导节约新风 |
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| 煤炭资讯网 |
2020/8/21 15:36:10 厂商在线 |
【本网讯】为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示精神，连日来，冀中能源峰峰集团物资供销分公司积极响应，上下联动，加大宣传教育、精细管理等举措，杜绝浪费行为，倡导节约粮食，一股“厉行节约，杜绝浪费”的“光盘行动”热潮在分公司悄然成风。
在周例会上，该分公司党政领导宣读传达了集团公司“厉行节约 反对浪费”倡议书，倡导党员干部以身作则、率先垂范，争做“文明用餐 杜绝浪费”的宣传者、践行者、监督者。青年志愿者在办公楼大厅、职工餐厅醒目处张贴节约口号、宣传标语10余张，发放宣传单、倡议书40余份。还充分利用OA、QQ群、微信平台等载体，向职工讲解餐饮浪费带来的危害，引导职工牢固树立“厉行节约 反对浪费”的意识，鼓励职工以“光盘”为荣、“剩餐”为耻，珍惜每一粒粮食，自觉养成节俭用餐的良好风气。
8月19日中午12时，笔者在职工餐厅注意到，前来就餐的职工井然有序自觉排队打卡买饭，餐厅工作人员积极倡导“光盘”行动，让职工少盛勤拿、就餐适量、文明用餐；售饭窗口、墙壁上悬挂着“节约粮食、反对浪费”公益宣传画；电视公益宣传循环播放，营造节约餐饮氛围。机关广大党员干部充分发挥模范带头作用，从现在做起，从自身做起，积极践行“光盘”行动，自觉做到吃多少、拿多少，少量勤取，吃净餐盘，从珍惜一粒米开始，从不剩一口菜做起，真正养成勤俭节约的好习惯。
该分公司坚持每天安排专人负责统计就餐人数，预算购买食材总量，减少库存食材数量，尽量避免造成食材腐烂、流失和过期现象，杜绝食材浪费。他们还加强对餐厅的内部管理，优化饭菜备料流程，严格原食材购买、安全制作、加工全过程管理，科学合理设计菜品花样。在尽量满足职工的“口欲”同时，合理调整菜品份量，提供“小份菜、半份菜、按需适量合理取餐和少量多取”等多样化、精细化就餐方式。这样，保障了职工既能吃饱也不浪费的现象。
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