延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，是吉林省的一个自治州，该州总面积4.31万平方千米，总人口207.2万人，其中朝鲜族人口约74.2万人，占全州人口的35.8%，延边朝鲜族自治州下辖6个市和2个县，首府是延吉市，该自治州自然保护区众多，森林覆盖率达80.8%，盛产人参、鹿茸和貂皮草等特色产品，是吉林省的边境州，也是中国仅有的一个朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚集地。
      帽儿山，海拔517米，主体部分面积1100公顷，因为外形酷似草帽，故被称为“帽儿山”。1992年被国家林业局批准为国家级森林公园。森林覆盖率92.3%，公园内分布着大量的乔木、灌木和长白山珍稀野生植物，其中野生植物165种，草本植物200种，还有蛇、野兔、山鸡等野生动物资源。 

      延吉帽儿山（恐龙）文化旅游景区距城市中心商业区仅有4公里，面积1.81平方千米。包含恐龙文化、自然生态、民俗商业三大板块。以恐龙文化为核心，以自然山水为基底，以朝鲜族民俗为灵魂，打造了吉林省内展览面积最大、时间跨度最长、种类最全的延吉恐龙博物馆；素有“天然氧吧”、“天然植物园”美誉的帽儿山国家级森林公园；完整聚集了朝鲜民俗要素的朝鲜族民俗园，是一个集旅游观光、民俗体验、科普教育、主题娱乐、美食餐饮于一体的综合性旅游景区。
      延吉网红墙，延边大学城对面的“网红墙”是来延吉的人一定要打卡的地方，我们一行人也慕名前来凑热闹了。每天这里的都是人满为患，尤其国庆小长假这几天更甚。特别是夜晚，霓虹灯一点亮，游人更是络绎不绝。第一眼看到这里，我的感觉是震惊 ，因为楼体的门头牌匾实在是太多了，每层都有，这栋网红楼目测有8层，所有牌匾都是中文字和朝鲜族字混合，瞬间有种“假装在韩国”的错觉。很多人都穿着朝鲜族服装前来打卡拍照，街道上处处都是年轻的气息…… 

      延吉冷面，是中国“十大面条”之一，也是驰名中外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族美食。吉林延边地区以延吉最著称，该菜品和玉米温面是朝鲜最具代表性的名菜，该菜品主要原料是荞麦粉、小麦面和淀粉。也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉。其中尤其以荞麦面冷面最为著称。一般用牛肉汤把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉的汤和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣白菜、辣椒、苹果或西瓜切片等，味道美极了。
延吉水上市场，十一假期，来这个早市真是走路全靠挤，一条道路走到尽头还是挺长的，都是朝鲜族小吃，种类挺全，打糕、米肠、包饭、饺子、各种蔬菜糯米饭、鱼饼串、黏糕、参鸡汤饭、牛肉汤饭、各式泡菜和米酒等朝韩小吃应有尽有，味道都不错，价格很便宜。米肠蒸的煮的都好吃，还看到超大的米肠原来是肠头做到，一样买点儿拿着吃，一顿早饭饱饱的，很是享受。
      延吉，我爱你！真是令人流连忘返，还想再去…… 

 
      李金亮：半朵中文网入驻作家； 笔名网名：木子人几；高级工程师，中共党员。曾在国家电投集团内蒙古公司南露天煤矿供职； 中国煤炭新闻网2018-2019年度优秀记者通讯员，2022年度东北能源网优秀通讯员。