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赵延鸽:记忆中的美味——甜甜杆

煤炭资讯网 2016/11/8 18:12:24    散文荟萃
    前段时间因老家的表妹结婚,我们一家人在这金秋九月踏上了归途。老家的面貌日新月异,一切都在改变着,再也不复童年的模样,最让我伤感的是:家门口奶奶为我载的那颗柿子树被砍掉了,那是奶奶留给我的念想,没有了。

     一切都在改变,变的人是物非,但在第二天的集市上,却带给了我惊喜。老家的集市不比城市的繁华,但我每次回家,都要在街上逛逛,看着一丁一点的变化,寻找我童年爱吃的凉粉、油糕。那天的集市上,我惊喜的看到了它,又高又直的捆成一捆,这个东西居然还有人在卖,心一下跳的很快,那份激动,就像见到了童年亲密的小伙伴。如果不是农村长大的小孩,根本无法读懂那种心情。
 
    小时候,在农村,如果没有它的“陪伴”,乡村生活会变得多么沉寂而荒凉,这犹如我们农村孩子的童年,在那个物质匮乏的年代,却因为有它,让我们平凡如土的生活,多了一些用语言难以描述的趣味,它不仅是我们嘴馋时的零食,还是我们玩耍时的玩具。
 
    甜甜杆,那个让我惊喜的东西,甜甜杆是我们这些孩子对它的昵称,我们老家一般叫他甜taoshu,我想那两个字应该是稻黍。类似于高粱的一种,样子跟高粱杆很相似,这种甜甜杆有两种,一种杆比较粗,节节比较短,一种杆比较细,节节比较长。粗的那种不甜,没有水分,像嚼木头。别问我怎么知道,那可是我折了多少年才得出的经验,小的时候经常会折错,后来又经验了,知道味道好的是细的那种。从根部折断,折掉稍,撕掉外皮,像啃甘蔗那样,那种滋味,从嘴里一直甜到心里。常常是我们在前面跑着吃着,大人们在后面骂着赶着,在那个物质匮乏的年代,甜甜杆、红薯、柿子是我们最美味的零食,甚至以后有了甘蔗,我还是怀念我的甜甜杆。
 
    甜甜杆不但味道比甘蔗好,而且生命力也特别强,田间地头都可种植,不需特别照料,杆可以吃,顶上的稍还可以做扫帚。就是有一点不好,他的皮很锋利,吃的时候一不小心就会划破嘴,小的时候吃过很多亏,常常旧伤未好,又添新伤,一切的缘由就是嘴太馋了。
 
    小时候的我就是个馋嘴猴,奶奶为了我,在门前的土坡上种了一排甜甜杆,一个个迎风而立,像守卫的将士。我每天站在大门口,一天天等着它长大,从冒稍吃到梢子老去。很多年过去了,村头巷尾早已不见甜甜杆的踪迹,它和我的奶奶一起留在了我的回忆里。


作者:陕煤澄合董矿分公司 赵延鸽      编 辑:肖平
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