| 赖世忠:妈妈磨的豆浆(威煤记忆征文) | |||
| 煤炭资讯网 | 2016/5/18 10:41:14 散文荟萃 | ||
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今年的清明节我和儿子回了一趟老家道沟儿,至今在百度网页上搜查,也查不到。道沟儿(建利井)这地名。真的、真是小得不能在小,也许是岁月轮回将它磨灭。当驾车来得二龙抢宝(地名)山顶时,停车下来时放眼眺望山还是那座山,只是满沟绿油油,金黄色一片,好一派春光无限!我顺手摘下了身边一株小草闻了闻,一股久违浓郁故乡情结把我带回了上世纪六十年代末。
在这片土地上曾经热火朝天,常驻人口有好几千上万人,因为这里地下蕴藏着丰富优质矿产资源煤炭,职工上千人,我的出身地,童年都在这里度过,一生起点也就这土地上启蒙了,也就在这块土地上建利井(道沟儿)这地名记在我的脑子里了。那时的建利井是威远煤矿所辖一个矿区。矿区机构俱全,有党总支、大礼堂、俱乐部、子弟校、球场坝、三井口、动力区、充电房、煤炭坝、木工房、营门口、焦厂,还有茶叶弯山梁间滑车索道,为生活在这里山上居住的职工家属提供简易运输服务工具,山上还有个能同时能为千人进餐服务职工大食堂,当然还有合作社(食品商店)。尽管矿山设施都基本齐全,但那个什么物资都需要票证(计划经济时代产物),矿山作业矿工也是非常艰苦,每天工作时间也在十小时以上,我妈妈的工作就是为井下出井职工磨送豆浆。 文革时期我还很小,家里姊妹多,那时我还是一名孩童,每天都能听到矿山广播的高音喇叭叫、游行人群都举着三角形小纸旗在大礼堂、沟上、沟下到处游。这也没影响职工每天上班热情,也许是毛泽东主席语录:“抓革命、促生产”这个信念支撑着大家心灵,他(她)们都是旧社会过来的人,深知每天工作,劳动是他们应尽的责任和义务,多么纯洁、厚道的父辈们啊!那时妈妈每天都带我一起去她工作上班地方。 当茶叶弯石板路上路灯,(当时矿区生活大都建在山上)还高挂闪亮时,妈妈以背上我以到了沟下(当时我们叫厂低下、馒头房)矿区工作豆浆磨房了。当听到电机、带动的磨合嚰嚒声时,我才在麻布堆上撑开小眼睛,叫了一妈妈吔!只见妈妈站在一只耀眼白炽灯下,手持一把长勺,撑进一个木桶里,有节奏一勺、一勺往一个石盘的窝里放豆子,随着一勺、一勺,泡涨豆子在磨子推动下,一股浓厚白色雾流流象乳汁一样挤压流岀,好似一副游动山水图画,真的好美!妈妈的脸上流淌着笑意,“这豆子泡得真好”! 磨豆浆前,黄豆要提前淘洗干净,然后用清水(泉水)泡上几小时,冬天时间长一点,夏天相对短一点,还要看黄豆品质。时间掌控很重要,时间长了,黄豆有一腐臭味道。我妈妈是昨晚到磨房做的准备工序的,不难看出我妈妈对这份工作精益求精,难怪很多时间的夜晚都看不见她的身影! 当磨好豆子浆,一瓢一瓢的舀上一个十字架下布袋过滤后,然后又一瓢一瓢放进一口直径1米多铁大大锅时,加大碳火烧开,烧开后等豆浆煮沸浓厚发白,因为豆浆要煮沸才能杀菌,豆子里含有一种皂碱,这样一锅清醇浓郁豆浆才算完成。 当妈妈舀上最后一点剩下豆浆时,妈妈用一根大铁锹把大锅撬杠了起来,一下锅里一块香喷喷锅巴就成形了。妈妈用一块沙布包裹递到我小手上,“儿子吃把、等妈忙完了才能回家”,我答应了一声:“要得”!“乖儿子”!妈妈用手盖上两大木桶豆浆,手里提起一个小竹篮的里粗碗,还剩下两个,妈妈说:“儿子拿上”,我用碗盛上我的锅巴,两支小手捧在胸前,跟着妈妈一起来到一个邻近小木屋前,妈妈推开木板窗,窗口正对井口,过了一会儿,两声汽笛响起,这也是下午2点钟,这是矿山锅炉房发出汽笛声,是为矿区职工提示的钟点,该上班了,同时锅炉也为职工家属洗浴做好了准备。一会儿上班的矿工陆续拉开一道厚重木门(风门)开始有续进入井下生产工作面。当风门又一次推开后,一束束不亮灯光,在这群满脸黑躯躯,一身破烂,脚底穿上一双胶皮鞋子,一股难闻汗臭味,侵蚀而来时,我马上躲在妈妈的身后,这时妈妈也在窗台上盛上了早一碗碗热气腾腾豆浆了。 突然有人喊我小名“四娃子、四娃子”,一听!爸爸!顺着喊声,我跑了出去一看不认得,我大喊一声!爸爸!爸爸,手里端着一碗豆浆的人,正挤出黑脸煤灰人堆里,“儿子我在这里”,等那人摘下腾帽,我才认清了是父亲。我扑了上去,把手中锅巴喂到父亲嘴边,父亲闻了一下没吃,说了声“儿子你吃”,这时父亲用口吹了吹他手里豆浆,伸到我嘴巴,我用舌头轻轻添了添,父亲说:“喝吧、大口点”,我看了一下父亲满脸黑油油墨庞的脸,喝了一口,又喝了一口,这时嘴唇留下一道浓浓白沫,那滋味真的很好!现在想来这纯白豆浆是一种家乡眷恋,是父亲对他儿子一种厚爱。它不仅生津解渴,祛寒暖胃,更是一种亲情的味道,清醇浓郁的感觉!在我幼小心灵中留下了永恒的印象。 今天我带着我的儿子,站在父母坟前,点燃三柱香,一对红色蜡烛,烧上思念的钱纸,深深鞠上三躬。当那红烛燃烧流下蜡汁时,好似父母的血液在我身体流动,真的好怀念父母的恩情,他们没有惊天动地的丰功伟绩,也没有激动人、豪言壮语,平凡而不平庸的一生,教会子女们在困境面前考验的意志,对子女们的教会终身受用。转身眺望远处风垭口、貓鼻梁、堰水坝、佰岸子远处群山连锦起伏,山坡小草、竹林觉得熟悉,散发着泥土芳香,一丛丛、一簇簇,在也看不见矿山那一片、一排排房舍那热气腾腾、喧闹的景象了,颓废、荒凉,只有几间零星散布房屋才勾起记忆的座标。只有田野上麦苗返青,仿佛绿色的波浪,我曾经出生在这里,我住过的宅基地上已长出了青青竹林,那金黄色的野花在竹林下绿波中闪烁!这时我眼睛湿润了。 作者:赖世忠,出生于1960年8月。一直在威煤从事饮食工作,现在退休,爱好摄影。
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