| 任锁生：红红火火过大年 | |||
| 煤炭资讯网 | 2018/3/10 13:55:39 散文荟萃 | ||
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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子……”近了，年又近了。 记忆中，故乡的年总是那么年味十足。进入腊月后，杀猪宰羊买年画，赶集扯布做衣裳，样样都不能少，件件都不能缺。尤其是家家户户的掸尘扫房子，更是必不可少的一件大事，这件大事对于我家也不例外。母亲常说，“东西整理的整整齐齐，衣服洗涮的干干净净，过大年，图的就是一个吉利。”故乡的家是四间土房子，坐在炕上，抬头就是屋梁，没有幔子，窗户也是纸糊的，一捅就破，墙皮没有油漆，老鼠也常来打洞，所以扫家就比较费事。记得小时候，一到扫房子的这一天，也是我们姐弟四人最“忙活”的一天。四个人都头裹毛巾，一个个打扮得像个小老头小老太太似的，跟在父母屁股后面捣乱，还美其名曰地说是帮忙父母干活。上窗台、钻高凳、趴墙角、赶老鼠，忙的不亦乐乎，甚是热闹。绕得父亲眼花缭乱动气了，搅的老妈拿起笤帚疙瘩准备打我们了，姐弟四人才感觉大事不妙，之后一阵训斥，乖乖干活。忙碌一天后，摘下头巾，互相看着对方的大花脸就会哈哈大笑，笑闹声里，一日的辛苦也便飞得无影无踪了。年，在我记忆深处，就是无尽的欢笑。 乡下过年，家里条件再艰苦也会准备一些美食，而美食也就成为了乡下孩子们眼里的年货，年年过年，父母早早就开始忙碌安顿。那个时候，我们喜欢过年，更多的原因是因为我们平时吃不上这么多的好吃的，而且蔬菜杂粮都是自家地里产出来的土特产，纯天然无公害绿色食品。水菜、春卷、油炸豆腐块；火锅、饺子、莜面栲栳栳……每一道美食都让人回味无穷。比如说油布袋吧，那是故乡盂县过年期间有名的传统小吃，做法就比较考究。每年都是母亲亲自张罗，要提前一晚用黄米面和南瓜煮的水和成面团，用棉被盖好后放到土炕正中央，发酵至面团松软，第二天膨起后方可进行后续制作。把面分成条状，用刀切成小块，每个小块上面用刀砍三下，然后用手稍微弯曲一下，最后下至锅中，炸至表皮金黄捞出控油，蘸糖即食。如今我离开故乡三十多年了，母亲跟着我也不在乡下生活了，但是在高楼里居住着的母亲，每年过年还坚持着炸油布袋，把做好的油布袋分装开来，媳妇家的、女婿家的、孙子家的、外甥家的，不偏不向，一家一袋，而她自己留不多点够吃就行。金灿灿的油布袋，咬一口酸酸甜甜的，那就是妈妈的味道，那就是故乡的味道，那就是年的味道。 现在的除夕，一家人吃完年夜饭后，都是围坐在一起，看春节联欢晚会。而我们小的时候，家里没有电视，电视台也没有春节联欢晚会，但是我们的守岁方式却多种多样，照样欢歌笑语。父母好客，街坊邻里都会来我家串门，女人们围在火炉旁边，一边烤火，一边拉家常。男人们打扑克，花样有“三五反”、“争上游”，谁输了作为惩罚就扛起枕头。小孩们则三五成群打打闹闹，一会一会地看看几点了，总也熬不到半夜十二点就迷迷糊糊睡着了。过了大年初一，就开始走亲戚，老家的亲戚都在邻村上下，路程有远有近，近的有二三里的，远的有二十多里的，那时候没有票车，不管多远，父母带着我们都是全程步行。每到一家，父母和亲戚们总有说不完的话，唠不完的嗑，每个话题都能引起他们的共鸣。后来，父亲告诉我，“过年，忙前忙后虽然辛苦一点，但是过年，过的就是一个人气。” 已过不惑之年的我，明白“守岁”、“走亲戚”这样的传统民俗文化不能丢，也不敢丢。红红火火过大年，因为它是祖祖辈辈传承下来的习俗，一种对幸福美好生活的深切向往。互相慰问，交流感情，分享快乐，人气就会上升，生命才能在这一年又一年的轮回中，延续着，伸展着……
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