右江局州景矿进一步完善井口食堂的管理 | |||
| 煤炭资讯网 | 2008-7-4 11:53:02 简讯 | ||
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[本网讯] 为更好地保证保健餐的质量，服务于广大职工，右江局州景矿进一步完善井口食堂的管理。 一是采购员根据定额和市场的实际情况，尽可能的满足井下一线职工的要求进行物资采购；二是做好食品的防毒、防腐工作，把肉类和蔬菜分类储存，对库存的腐烂食物必须报废处理；三是工友之间互相监督，相互协作，领发食品做到数量、帐目两分清，领用物品及价格、数量当班要对职工公开；四是工作人员必须对餐炊具进行消毒后才能使用，用完将其洗净摆放在清洁、干燥、通风的指定地方，同时负责搞好食堂内外的卫生工作；五是保管员负责核对各单位下饭人数与调度出勤人数是否相吻合，防止弄虚作假。
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