日前,听朋友讲，在他所在单位综采队因综采煤机的变频器发生故障,用两个小班的时间，接连更换了两台新变频器都没有使煤机转动起来。又据讲，变频器明明在地面测试好的,但到井下安装运行就 “掉链子”。 后经反复“会诊”,原来是配件在运送途中及更换过程中,配件受到井上与井下气温差的影响，使变频器受到潮湿气体侵袭而绝缘值下降，致成了内部电路短路而被击穿损坏。随之在下运笫三套变频器时,采取了防湿保护措施,才使更换工作完成。

　　听后此事,让人联想起众所周知 “巧妇难为无米之炊” 的成语,讲的是没有米，再能干的妇女也做不出饭来。比喻缺少必要的条件，再能干的人也很难做成事。再联想更换变频器的事,将米（即变频器）两次送到巧妇手里，但两次巧妇都把饭给做糊了。前者讲的是无米做不出饭有情可原谅,只因缺少米的必要条件。而后者是把米给了巧妇,不但是两次给了足量的米,而且是高质优良品米（每套变频器价值56万元）。也就是说,从做饭条件上完全具备了做一桌美味大餐并胜券在握，但为何两次都没有做成饭，更不要说做出美味大餐了，就是生米做成熟饭人之常情最起码的事也让人望眼欲穿,难以理解,更是不为接受。分析其原因有两条：一是巧妇炊事责任心不强,二是烹饪技艺不精。

　　要使是巧妇会做有米之炊,更会烹调出精美佳肴,当好矿山的好巧妇,首先巧妇要注重克服“好厨师一把盐”的不负责任的炊作，牢固树立当好家、过紧日子的思想,要珍惜矿山这个家来自不易的粒粒米米,尽职尽责，管好用好每粒米。其次，巧妇要不断地学习和掌握烹饪新技术,运用精湛的烹调手艺做出精美佳肴来。只有这样才能避免做夹生饭、糊涂饭、糊锅饭。只有这样才会精烹好有米之炊。

　　　　　　　　　　　　　　　　　作者单位：陕煤韩城矿业桑树坪煤矿

 

 

本网通讯员：靳一研

编 辑：刘勋