【本网讯 】华恒公司坚持以人为本理念，全面贯彻落实上级一系列食品安全专项整治工作精神，切实加强食品安全监管，保障矿区职工家属饮食卫生安全，近期开展了“食品安全专项整治行动”，收到良好效果。

 
       加大生产加工食品质量安全专项整治。对食品加工单位依法进行整治，加大对非法生产加工厂网点查处力度，加强检验和专项抽查工作，强化使用添加剂备案制度，组织开展了白酒、酱腌菜、饮用水、食用油四类重点食品及高风险和问题较多产品的专项抽查，有效打击了制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。

       加大流通领域食品质量安全专项整治。对区域内食品经营户的经营资格进行全面清理，加大监管力度，坚决取缔无证、无照、超范围经营食品违法行为。推进实施了食品进货检查验收、购销台账及索证索票、不合格食品退市等制度，严格标识标签规范管理，有效打击了经销病死禽畜肉制品、过期霉变、有毒有害食品等违法行为，确保了矿区食品合格。

        加大餐饮业食品质量安全专项整治。加强区域内餐饮点的卫生监管，以强化原料进货索证为重点，建立了餐饮业和职工食堂原料进货溯源制度，查处了采购、使用不合格和来源不明原辅料的行为。严格餐饮单位卫生许可的规范和要求，实施卫生监督公示制度，严禁采购、经营和使用过期或腐败变质、假冒伪劣及国家禁止生产、经营的食品的原料。对餐饮单位全面进行风险分级和信誉度分级，推行食品卫生量化分级管理制度，收到良好效果。

 

本网通讯员：高磊

编 辑：田坎