本网讯：作为冀中能源最早实施营养餐工程的单位，邯矿集团五年来不断翻新供应的花样品种，注重培训队伍，先后投入近8000万元用于营养餐工作的“换档升级”，受到了一线职工的普遍好评。

    在营养餐供应工作中，邯矿集团特别注重一线职工对营养餐工作的反映，定期收取各单位营养餐食堂的反映意见，定期召开营养餐管理人员参加的座谈会，把基层对营养餐的呼声及时反馈上来。由于这些细致入微的工作方法，邯矿集团营养餐供应从最初的大米白面、“家常便饭”发展到现如今的八大品种近40余种花样，丰富了职工的餐桌，职工的选择余地大了，过去存在的因为花样少而浪费的现象基本上得到了杜绝。

    在做好正常供应的同时，邯矿集团还把员工培训工作作为这项工作的“命根子”来对待，邀请市内大宾馆、饭店的厨师培训营养餐人员，在饮食营养、合理搭配等方面做足文章。据统计：从2005年实施这项工程以来到2009年底，邯矿集团共举办营养餐厨师培训13次；培训营养餐厨师304人（次）；举办技术比武4次，有30人（次）获得奖励。为一线职工喜欢吃、吃得营养、吃的舒服做到了组织保障。

    此外，邯矿集团还不断创新供应方式，郭矿公司社区、康城社区等单位先后推出了为职工免费办“生日寿宴”、“庆功宴”、“教您一道菜”和“送健康美食节”等活动，受到了职工的喜爱。

本网通讯员：刘军红

编 辑：睿峰