编者语：民以食为天，吃饭看似小事，可是吃不好饭却是一件大事。《食品安全法》实施之后，群体性的食品安全隐患应该引起各级主管领导的注意，否则将会受到法律的制裁。

　　7月30日八时许, 笔者去职工食堂吃早饭。 食堂饭厅内设有11个售饭窗囗和小吃摊点, 其中有9个窗口,有2个小吃摊点。但是，在大厅内只是2号、7号窗口和2个小吃摊点在营业，这天就有7个窗口关门停止了卖饭。随问其一名食堂管理人员何因，他说道：“有2个窗口的经营者中暑生病没有开门，有2个窗囗的经营者因老家遭了水灾，就回老家处理家务去了，过两三天人就来了。”听后让人感到无奈与失望。

　　在矿区，早上8点前后正是职工上班前的吃饭高峰期，又逢酷暑伏天，高温持续，人们又习惯趁早上天凉集中吃饭的人也多，可是食堂却因客观上的原因，使多个窗口关门停止了营业，给职工就餐和选用餐上致成十分不便。虽然矿外有的是小摊点可以就餐，但是，从上班时间上和工作上的原因，在早上，使职工都没有充足时间到矿外去吃早餐的。

　　“职工利益无小事。”为了保证职工能吃好饭、用好餐，有一个良好的就餐条件和吃饭环境，建议相关部门加强内部管理，极力改变因客观上的原因而造成职工食堂营业上的“缺岗空位” 现象。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。尤其要针对时下酷暑伏天、持续高温天气，职工流汗多，体力消耗大的特殊情况，更应该从饮食的品类上、饭菜的花样上、冷饮料的供应上、就餐的条件和环境上，多想办法出新招，把职工食堂办细、办实、办好。

本网通讯员：靳一研

编 辑：刘勋