冰心一片为工作，说起大峰矿回灶班长陈玉珍那是再确切不过了。她身患心肌缺血性心脏病，怕劳累。然而，随身备着丹参片、速效救心丸的她却像个陀螺一样不停地旋转在岗位上，以身作则带领班组成员尽心尽力为一线员工做着后勤服务工作。今年“三八”节，当选矿区“女职工先进标兵”。其实，自从2000年来到大山深处的炊事岗位以来，每年的各类先进名单里总能找到她的名字。

　　说起身体的事情，她乐观的眉头不禁微蹙起来，仅2005年到2006年间，她在工作中就犯过两次，每次都被同事们及时送往就近的白芨沟医院抢救，才脱险。前两年组织照顾她的病体，干些轻快活。去年红梁、大峰两矿合并，机构调整需要，为了方便职工就餐，食堂扩大规模，增加了3个食堂。服务人员、管理人员急缺。11月份，生活科科长刘玉生找到曾多年担当生活科班长的陈玉珍，请求她重新挂帅。并嘱咐她：“你身体不好，要多动口，少动手。” 严峻的现实需要和科长语重心长的话语，使陈玉珍又忙碌起来。

　　说的轻巧，做起来实在不易。对于干活麻利、眼光活络的老将来说。哪里都是活，哪里都要跑到干到，才能带动大家的积极性。每天早上6点准点走进灶房，赶在同事们上班前的半个小时里，她要查看食材存储情况、提前取出冻肉化冻，总结头天工作，理出头绪计划当天工作，做到班前会布置工作心中有数。在工作中，她手脚不闲忙里忙外，还随时注意排查各岗位的安全隐患。针对有的洗碗工偷懒不停电，总是带电冒着蒸汽端碗筷，容易烫伤的问题。她狠抓严管，终于制止了这个现象。每天晚上近8点下班回宿舍，陈玉珍给自己定下规矩：总是每三、四天抽查一次夜班工作，往往选择凌晨3点左右，掌握夜班动态。逢年过节，陈玉珍领着员工早班夜班晚下班两小时，中班早上班两小时，力争人人奉献两小时，炸麻花、油饼、糖花，烹制肉类熟食满足员工过节购买欲。

　　去年11月份红梁采区集中放假期间，生活科义务劳动，在多元公司农场挖葱拔萝卜干农活。陈玉珍在山上岗位值班，带领3名员工，接应冬菜负责晾晒。地上安排一个人捆绑绳子，另外3人在房顶拽，摊晒在回灶房顶。6亩地的大葱、萝卜全部摊好、铺开，数量大任务重。仅运货的大卡车就来回山上山下跑了许多趟。晚上9点多满天星斗的时候，又冻又累几乎没劲下来了，缓了20多分钟后才勉强下来。

　　今年春节前夕，井工采煤一队生产影响。晚上10点，通知电话打来：“抓紧准备51份班中餐，11点有车来接应送到井口。”已经回宿舍准备休息的陈玉珍立即赶到灶房，进行分工安排。这个时间，当天的饭菜基本售完，所剩无几。陈玉珍边安排人员边带头进行摘菜、切菜、切肉、焖米饭，中班7个人员和她在限定时间内抢先准备好51份米饭、烩肉菜，精心分装在一次性饭盒里随车送到井口。让采煤队员工及时吃上了热乎饭菜，虽然劳累使陈玉珍心口又疼起来，但是她却感到心里很踏实。

　　说起夜间的随机上岗事件不胜枚举。尤值一提的是，为确保证件齐全和食品质量安全，国家食品卫生要求送货单位长期固定。一家中宁鸡蛋供应商，每次一大早装车上路，赶到大峰矿就到了半夜11点半。一个多礼拜来一次，送货时间不固定，这就让陈玉珍夜半被吵醒的几率增加，深更半夜上岗为供应商过称、登记、开单入库。
今年已经47岁的陈玉珍用自己的实际工作践行着“干好分钟，负责60秒。”她常说：“这是个良心活，要心里踏实，就要对得起良心。”

 

 

　　　　　　 陈玉珍在和同事们制作肉夹板

 

    　　　　　陈玉珍在炸带鱼 　　

 

 

本网通讯员：王苏红

编 辑：刘勋