夏季，是食物中毒的高发期，为了迅速应对可能出现突如其来的重大集体食物中毒事件和防患于未然，及进一步贯彻落实好潞安集团“潞卫防字（2011）15号文件精神”， 以提高卫生监督、疾病预控专业人员对食物中毒的现场处置能力，6月16日，由潞安集团常村煤矿疾控科主办、集团公司卫生监督部门督办，在该矿职工餐饮中心、职工公寓、矿医院开展了食物中毒现场处置模拟演练。在矿党委副书记、纪委书记、此次活动的总指挥李明书的一声令下：常村煤矿食物中毒模拟演练启动开始......

　　15点38分，该矿疾控科科长姜雪萌接到食物中毒举报电话，相关人员快速反应，携带食物中毒个案调查表、食物中毒事故调查报告表，现场采样监测设备，5分钟内监督、疾控专业人员到达现场，按照职责明确分工，流调小组对食物中毒发病者进行了个案调查，对中毒病人的基本情况、发病时间、症状、腹痛表现、腹泻物性状、发病前24小时进餐情况做了详细的调查。检验组采集了剩余的饭菜食品、饭菜容器、制作食品的工用具、涂抹样等样品，监督组对食物中毒事故现场进行了详细调查、分析处理。综合流行病学资料、现场卫生调查、发病者潜伏期和临床症状、医护诊治等分析判断形成了初步报告。

　　本次食物中毒演练，共用时间为15分钟，监督、疾控、医护专业人员反应迅速，调查、采样、分析、医治等符合标准要求，采样工具齐全，个案调查表填写规范，医护人员出诊迅速，进一步强化了食物中毒处置的相关技术要求，为科学、有效做好食物中毒的调查处置工作奠定了坚实的基础，全程演练圆满成功。

 

本网特约记者：李秀文

编 辑：刘勋