长沙一家新开业的咖啡厅爆红，原因是因为这家店仿照日本动漫配备了女仆服务员。一走到咖啡屋门口，就会有两位穿着女仆装的女孩为你拉开大门，温柔地用日语说“欢迎回家，主人！”在座位上，只要你轻轻一摇铃，“女仆”就会迎上来：“有什么可以为你服务吗，主人？”离开时，女仆们会簇拥着向你道别：“主人，请你一定要回家！”这种新式餐厅的出现，在网上引起轩然大波。女仆咖啡厅，卖的是噱头还是服务？去女仆咖啡厅，喝的是咖啡还是娱乐？（新华网2011年07月08日）

毋庸置疑，现代社会不管做哪个行当都不容易，商业竞争可谓相当的惨烈，所以很多商家不得不怪招迭出，挖空心思的琢磨创意和卖点。长沙的这家新开业的咖啡厅，为了吸引人关注，为了保证开业的成功率，于是制造了一个杂糅情色暧昧味道十足的“女仆咖啡”创意。

“女仆餐厅”在国内并非个例，早在2008年的成都也曾开了一家日本动漫迷们喜欢的“女仆咖啡店”，就曾引来争议不断。社会舆论之所以为之哗然，主要就是因为其夹带着丝丝情色味道的日本餐厅文化，自然遭遇反对和诟骂。“女仆咖啡屋”的卖点之所以被怀疑是情色暧昧，就在于它有着非主流式的言语、奴性十足的情调。在日本的情色文化中，女仆装显然已成一个标志性符号，店主毫不顾忌的以此做为卖点，引来诸多怀疑猜测也是在情理之中。

笔者以为，为了讨好顾客，为了吸引顾客，为了男顾客奔着女仆的嗲声嗲气的称呼以及女仆装的情色意味而来，为顾客提供充满奴性的服务，让人不禁好笑也难以接受，面对这种低俗的外来文化的侵蚀，我们虽然无奈，但也必须抵制。在一个人心愈加浮躁的时代，如果不强化类似店铺的真正卖点，规范化开设店面的要求，怎么能留得一方净土呢，浮躁时代的浮躁盈利心态绝对不应提倡。

当下的餐饮服务内容和形式越来越花样翻新，从要求服务员着汉服到规定服务员穿红兜兜，从菜名叫“莱温丝基”到让食客享受“女体盛”，从之前某地酒楼施行的“跪式服务”，到时下长沙这家“咖啡屋”推出的“女仆服务”，可谓是八仙过海各显神通，虽然这种个性化服务似乎满足了某些顾客的求新、求特需求。

但问题是，如果商家只是一味地迎合顾客的挑剔心理，甚至是畸形需求和追求经济利益，而不顾给社会带来的负面影响，甚至不考虑是否与主流社会价值观合拍，必定要受到舆论的谴责乃至法律的追究。长沙的这家“咖啡屋”推出的“女仆服务”，尽管咖啡屋老板声称是“餐饮创新”，但明眼人一看便知，这不外乎是商家在为咖啡店造噱头，搞炒作，反映了商家在经营理念和经营手段上的黔驴技穷，这种剑走偏锋的歪才要不得。何况，该咖啡店现有的20多位女仆服务员中，年龄基本都在18岁以上。“她们有很多是刚刚高中毕业的准大学生”。这就更让人担心，来咖啡店的顾客难免鱼龙混杂，啥人都有，谁敢保有权有钱者，不会对这些年轻貌美的“仆人”女服务员在提供贴心服务时起什么歹念呢？

正如有人认为的那样，如果女仆餐厅是带着一种诙谐、娱乐心态经营，那无可厚非。但如果是以牺牲人格、违背人性为代价的营销模式是不会长久的。总之，让顾客享受“主人”的待遇，让女服务员沦为为“主人”服务的“仆人”，本身就是在人为地制造人与人之间的不平等，甚至有歧视服务行业从业人员之嫌。由此来说，对推出“女仆式服务”的这家咖啡馆，身负监管之责的有关部门切不可坐视不管。