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肯德基隐瞒自检结果 两年前已知鸡肉抗生素超标

煤炭资讯网 2012-12-20 8:02:02    天下事
    综合报道】据21世纪经济报道消息,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上海的第三方检测所进行的,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。

  检出抗生素超标后,肯德基并未立刻终止与山东六和集团的原料供应合同。而是在2012年8月才将其清除出供应商名单。然而,在肯德基12月18日公布的声明中,却将此节模糊地称为“汰弱留强”。

  截止19日下午,百胜中国事业部品质管理总监陈玮仍对媒体表示,“六和的表现可以接受”,百胜停止与其合作,“并非因为原料质量原因,而是受供货商服务、价格、供货能力等多方面因素影响。”肯德基在声明中并没有提及肯德基此前进行鸡肉原料抽查时,已得知来自六和的原料存在抗生素超标的问题。

  上海市政府新闻办公室官方微博12月18日称,知悉“速生鸡”流入百胜餐饮集团上海物流中心的信息后,上海食药监第一时间组织监督员对其产品进行抽检,全面检查其来源和自检情况。

  上海市食安办负责人称,19日下午已经派人前往检测所取证,20日上午将公开取证结果。

  报道称,无论肯德基还是其母公司百胜,从今年8月至今,都未在其官网或其它渠道公布上述抗生素超标的抽检结果。而来自央视的报道称,此前六和集团平均每个月会给肯德基提供约40吨到50吨的鸡肉产品。

  在《食品召回管理规定》中,对于违反召回规定的企业,最高也只需缴付不超过3万的罚款。



来源:21世纪网-《21世纪经济报道》      编 辑:一帆
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