今年以来，邢矿集团油脂分公司已累计建销售网点1200余家，外部市场销量占总销量的50%以上，荣获“河北省质量效益型企业”，“宴友”产品荣获“河北省知名产品”等荣誉称号。 

      在当今食品安全事件频发的背景下，“宴友”品牌为何能如此畅销且荣誉满园？在采访中了解到，作为邢台市国家粮油储备定点单位的油脂分公司，始终秉持“质量是企业的生命，消费者安全重于泰山”的理念，依靠科技创新优化生产工艺、精细化管理及严密的检测体系，全力打造高质量、安全放心油品。 

      管理体系是生产高品质产品的基础。为使“宴友”牌食用油从产品源头到生产过程及售后服务都完全符合高品质要求，油脂分公司建立了一整套完善而严谨的管理体系，引进科学的ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、环境管理体系及职业健康管理体系，严格按照体系标准，加强对产品所有环节、生产环境及人员的管控。为把住产品的第一道关口，他们在原料采购上，长期坚持以竞标方式选取供应商，并向原料基地派住业务员进行质量监控。同时，由厂领导、技术人员及质检员组成的原料验收小组，对每一批次原料进行指标检测和评定，坚决杜绝不合格品入厂进库。为便于对各商户的原料进行区别，在出现质量问题可追溯到源头，他们在原料入库和生产加工时，对各商户的原料分开存放和单独加工，并坚持对成品、半成品每小时都进行采样检测。为更好地做到产品零事故，还建立了包括“定期检验超市、经销商处的存货，加强经销商管理”的产品售后管理体系，实现了质量控制全面系统和闭合。 

      创新体系是生产高品质产品的动力。为此，油脂分公司在引进先进管理、先进文化及先进技术，全面推行TPM管理的同时，成立了专门的科研机构，瞄准行业前沿，大力组织攻关，今年以来，大的创新项目就完成了3项，大大地提升了油品质量。在充分调研的基础上，建立导热油系统，利用导热油加热后温度高达320℃的优势，蒸炒花生米，油品香味浓郁、口感独特。升级改造接粕系统，装粕、称重、封包自动一体化，实现了“宴友”粕内在质量与外在质量的统一，顺利通过了ISO质量体系认证。另外，改造中包装灌装系统、香油原料输送系统，进一步优化了生产工艺，提质增效推动了企业快速发展。 

      检测体系是提供高品质产品的保障。在实施精细化管理、不断提升油品质量的同时，油脂分公司建立高标准的质检室，拥有气相色谱仪、检测食品中蛋白质含量的消化炉、用于食用油冷冻试验的高低温试验箱等精密的检测仪器。他们在严格进行自检的基础上，与沙河市、邢台市质量技术监督局和省食品质量监督检验研究院共同进行质量管理，并不定期将产品送至国家粮油质量监督检验中心进行检测，为产品质量设置了四道栅栏。另外，组织质检员开展技术比武，采取“走出去，请进来”的方式多渠道强化质检人员的素质能力。加强班组质量文化管理，组织职工开展共同质量改进计划，持续开展质量控制活动；采取技能加点、建议加点、创新加点等多种小组竞赛方式，激发职工的创新意识，实现作业标准化，保证了产品质量的巩固和提升。 

      油脂分公司凭借三大体系构筑了坚固的食品安全长城，使“宴友”品牌在商海浪潮中脱颖而出。自2011年以来，他们开始建立原料基地，目前万亩良田上已种植了花生、芝麻等农作物。今后将继续推进原料基地建设，打造从食用油源头到餐桌的安全，立足行业领先，为百姓创造健康幸福生活，实现企业又好又快发展。

 

本网通讯员：路素英

编 辑：徐悉