夏季高温，不卫生因素增多，一些食品加工企业因生产环境卫生不合格被责令停产整顿。作为河北省农业产业化龙头企业、邢台市唯一粮油定点储备单位、生产“宴友”牌食用油的邢矿集团油脂分公司情况如何？笔者对此进行了深入探访。 

      一走进冀中能源邢矿集团油脂分公司厂门口，一派现代化工业园区呈现眼前：绿树成荫，鲜花争艳，用白色涂料粉刷一新的厂房错落有致，拉货车辆来来往往，忙碌有序。 

      笔者在该公司副总工程师张占洪引领下，来到预榨车间。刚要进车间，一阵呼呼的大风吹得既凉爽又好奇。张占洪介绍说，这是风幕机，专门驱赶蚊子、苍蝇、飞娥等害虫。他又指着相隔不远的另一个电器说，这是灭蚊蝇灯，也是用来阻止蚊蝇飞入车间的。这些设备每个车间、库房都安装着，数起来要有40多台。走进车间，四台榨机、蒸炒锅等设备轰隆隆地运转着，一排排消毒灯悬挂在各道工序的上方。厂房宽敞整洁，扑鼻的香味迎面而来，可你却看不到一粒原料和一滴油。职工小胡说，预榨车间是食用油生产的第一个车间，原料的筛选、除杂、破碎、蒸炒、压榨生产工序都在这个车间完成，工序的所有设备都实行封闭式，通过观察口来观看物料情况，较好地避免了物料与外界接触，保证了产品质量安全。 

      笔者在食用油灌装车间看到，整个车间一尘不染，几名工人正站在机器旁，认真地操作着每台设备。每道工序都配有质检员，严格地检查着油瓶的商标、喷码，随后对灌装好的油瓶进行检查。他们除了肉眼检查外，还把油瓶放在灯下照射检查，一旦发现有杂质、溢油等问题，就将油放入专用托盘中进行隔离，由专职清查员进行清理。据了解，该灌装生产线全部自动化。2009年投资50多万元建立了吹塑生产线，自己生产油瓶。产出的油瓶验收合格后，进入下一道贴标、灌装等工序，形成了产瓶、贴标、灌装、喷码、装箱、封箱、装车的全部自动化流水线，此条生产线在同行业内领先。 

      冀中能源邢矿集团油脂分公司始终把产品质量放在首位，历经多年探索，建立了一套首尾相贯、环环相扣、相对封闭、连续回环的质量检测机制。投资上百万元进口国际最先进的油料检测设备，针对原料采购、工艺技术、质量控制、成品储存等50多道工序制定了50多套质量安全操作规程，并通过检查、考评、岗位描述等多种手段落实到车间、班组和个人。同时，还建立了产品质量追溯制度。在每个批次油品的包装箱和瓶体上，都印有产品信息代码，每个批次的产品都要留样。笔者在质检室看到，玻璃柜里摆满了许多不同种类、不同生产日期的油品。 

      在采访中，笔者还得知，冀中能源邢矿集团油脂分公司不断依靠科技创新改进食用油生产工艺，提高油品质量。为最大限度地保留花生营养成份，他们投资上百万元建立了低温精炼车间，拒绝高温精炼导致营养成份破坏。今年，建设导热油炉，用高恒温蒸炒花生，提高油品香度。为保证食用油新鲜度，油品储存大罐进行隔热处理，使食用油始终处于恒温状态。他们还多方引进高级专业人才，加强科学研究，花生油制取法、香油精炼法都获得了国家专利。 

      缕缕清香，纯正健康。油脂分公司凭借着先进的技术、优良的设备、优质的原料、严格的管控，全力打造着安全、高质的“宴友”油品。“宴友”油品在全国历次质检、卫生、工商等权威部门抽查检测中，从未发现任何质量问题。油脂分公司多次荣获“河北省质量效益型企业”、“河北省放心粮油企业”等称号。 

      探访结束时，张占洪欣喜地告诉记者，目前，他们已经建立了万亩生态农业基地，逐步实现从原料种植到原料加工销售的全过程封闭管理，为老百姓提供更加安全、高质、健康的“宴友”油品。

本网通讯员：路素英

编 辑：徐悉