时间过的好快，转眼又到中秋，看着大街上琳琅满目的月饼，想起我儿时过中秋的情景，最难忘的还是母亲自制的手工月饼。

 

      我出生在70年代的农村，当时生活条件不好，平时连白面都很难吃上，只是逢年过节才可以吃上一顿。中秋前的每一个夜晚，我都会遥望着天空未圆的弦月，扳着指头数算还有几天过中秋，也常常把中秋和圆圆的月饼一起悄悄地珍藏在期盼中，对中秋节的向往，也包含着对月饼的期盼。

 

      到了中秋，母亲用白面擀成饼包上红糖，再用瓶盖在面饼的中间扣上图案，撒上芝麻，面饼转圈捏上花边，在锅里蒸上半个小时，这样母亲自制的月饼就做成了。每年中秋节的晚上，我们全家人围坐在月光下“赏月”，母亲把月饼摆在桌前，点上一柱香嘴里还念叨念叨，说是祭拜神，然后才可以把月饼平均分给每个人，父母总是分吃一个，他们总是说：“尝尝就行了”。我们姊妹三个各自面对着属于自己的一份，脸上露出了幸福的笑容。圆圆的月饼，上面印着花纹和图案，散发着诱人的芳香，感觉比月亮更圆，更能牵动中秋的情怀。

 

      现在，人们的生活好了，月饼在超市随时都可以买到，中秋时节，月饼早早地就摆上了货架，品种繁多，让人看的眼花缭乱。每到此时我就会想起儿时过中秋的情景，母亲自制月饼的味道还是那么香甜。儿时的中秋，是浓浓的亲情和家庭的温馨。（冀中能源邯矿集团义井王凤社区：杨雪梅）

作者：冀中能源邯矿集团义井王凤社区杨雪梅

编 辑：一帆