马上又到一年一度春节了，春节在我们老家那里都有吃汤圆的习俗。每逢春节前夕，家家户户都会把自家的糯米备上个十斤、二十用水来浸泡好，浸泡一段时间待糯米发酵到时，再采用石磨碾压出来（现在普遍用农用打浆机），然后将碾压出的米浆用布袋或者布帕包起来，将米浆里的水分挤流干，留在袋子里的淀粉就是汤圆粉了。

 

      春节过后的老大初一早上，那顿早餐习惯都是吃汤圆。前些年在我们还年幼时，父母时常都会在初一早晨煮汤圆时，就会悄悄地把一分、两分的硬币包进部分汤圆里，其它绝大部分汤圆都什么都不包，在汤圆煮好起锅时才告诉我们，谁吃到有硬币的汤圆，谁今年就有好运气。所以大家在吃汤圆时，都十分的小心翼翼，害怕自己漏掉了好运，有些时候还鼓起劲多吃几个，这样就会更增大好运降临的机会。不过，后来仔细总结，吃到包有硬币汤圆的家里人，当年未必都有好运气降临，这也许只是农村一种古老的习惯说法。

 

      还有，正月里都有走亲戚窜门拜年的习俗，在我们那里到亲戚家拜年首先第一顿便餐肯定是吃汤圆，汤圆吃后相隔一会儿才能正是正式吃饭。前些年在一户家庭中碰到如此尴尬的迎客局面。已经是中午了，这家的亲戚陆陆续续都来到这家拜年。按照提前的约定，这家人早就把午饭做好了，不过吃午饭前还是按照风俗先吃汤圆。这家的小孩习惯地守在锅底边，惊奇地看着下锅的汤圆，搓好的汤圆下锅后，遇锅里的沸水，一下子汤圆就会往上浮，这时上浮的汤圆表明就要熟了。不过这家小孩看着向上浮的汤圆，嘴里不停的大吼着“又冲起来个，又冲起来个！”旁边搓汤圆下锅的父母压惊地说“哪里又冲起来嘛，没有！”不过相互唠叨声似乎被刚进来的客人也听见了，最后造成客人很多怨气埋藏在心里，后来这客人好像再也没有到这家做客。不过后来仔细分析，其实小孩和大人正是在聊“锅里的汤圆煮浮起来了这种形式，”只是当时用错了词才说“冲起来了”，这种词对于刚来的客人确实是一种侮辱性的说法，不过那位客人也确实理解错了。因此后来，煮汤圆时再也没有出现过这种说法了。

 

      如今春节过年吃汤圆，到处都有“团团圆圆”的说法，意思就是说现在的出门打工挣钱年轻人，每到过年时一定不要忘记家里的父母，一定要回家看看，一家人过好和睦的团员年，其实这种说法正适合现在的社会时代潮流。

作者：川煤芙蓉红卫煤业程方强

编 辑：一帆