本网讯  10月20日，以安徽大学后勤服务集团总经理张勇为组长的安徽省高校后勤管理服务中心学生食堂工作调研组一行6人来到安徽矿业职业技术学院开展学生食堂工作调研。调研组主持召开了座谈会，深入食堂进行实地调研考察，了解详情，并提出指导性意见。
　　

      座谈会上，安徽矿院院长葛侃作了专题汇报，介绍了学生食堂工作的基本情况，近年来学生食堂工作采取的主要措施，梳理了下一步需要改进的方面，并对学生食堂工作提出了前瞻性的思路。该院党委书记卜晓忠表示，人身安全、财产安全和食品安全是学院管理的基础性和底线工作。学院领导和各级后勤工作人员要进一步思考认识到位，特别是对存在的薄弱环节要整改落实到位，一如既往地抓好合作伙伴的准入审查，抓好米面油菜等的统一采购，把握住食品质量、价格等重点环节，努力办成一个学生满意度高、职工认可度高的好食堂。
　　

      调研组认真听取了汇报，详细了解了学院规模、食堂承包管理及饭菜价格、饭菜质量等情况，充分肯定和赞扬了该院学生食堂管理工作。指出，学院具有鲜明的行业办学特色，在学院领导的重视下，食堂硬件建设过硬、管理制度严格，大宗食品统一采购保证了货源质量和安全卫生，并很好地控制了菜品的价格。调研组希望学院继续抓好食品安全质量控制，形成随行就市的稳定价格管理机制，在风味小吃和大伙供应方面控制好比例，为学生持续提供可口又营养的稳定伙食，提供更完善的优质服务。就餐饮企业资格准入、饭菜价格平抑、学生参与管理监督等方面，调研组提出了建议，希望该院后勤工作能进一步完善管理机制，努力迈上新的台阶。
　　

      在院领导的陪同下调研组一行还深入到该院餐饮服务中心南北食堂实地考察，查看了食品制作情况，并向食堂承包者仔细询问了餐饮经营管理以及食品卫生保障等方面的问题，对整洁的食堂用餐环境和的物美价廉的饭菜表示满意。

本网通讯员：王永生

编 辑：蒋莉