本网讯  温暖冬日，甜蜜相约。在圣诞节来临之际，化工学院学生会联合信电、力建、材料三个学院的学生会，于12月15日下午在音乐餐厅共同举办了“蛋糕DIY”创意大赛。蓝心坊蛋糕店烘焙师傅应邀担任比赛的评委。

 

      活动一上线便受到了同学们的广泛关注，大家踊跃报名，争相体验当一名“烘焙师”的乐趣。主办方根据赛前参赛选手递交的设计图，选出作品原创性好、有新意并可行性强的43支参赛队伍分A、B、C、D四组制作蛋糕。

 

      13：00，比赛正式开始。在烘焙师傅简单示范蛋糕的做法后，同学们迫不及待地拿出主办方提供的8寸蛋糕底座、奶油、果酱、抹刀等基本材料及工具，开始了自己的制作过程。他们先是用刀将准备好的蛋糕坯分成两层，在夹层中涂抹上果酱，然后在蛋糕坯上均匀地涂抹上奶油，并用裱花袋裱出造型各异的花。有的同学还不忘在蛋糕底边均匀地挤上一圈奶油花，据烘焙师傅介绍，这个环节非常有技术含量，不但要速度均匀，手法还要轻柔。有的队伍则拿出自己事先准备好的水果、饼干，进一步装饰自己的蛋糕。比赛过程虽然激烈，却也有选手们不忘偷吃，甜蜜的味道，诱人的甜香，同学们共同感受着蛋糕DIY的无限魅力。

 

      三个小时后，由烘焙师傅对所有蛋糕作品进行打分，选手们也纷纷享用自己的劳动成果。此次蛋糕DIY大赛，使同学们享受动手制作过程的同时，锻炼了大家团队协作的能力。“很开心能够参加今天的活动，平时也想要尝试做蛋糕，可是自己准备各种原材料实在太麻烦了，而此次蛋糕DIY大赛正好给大家提供了一个动手体验的机会。” 来自化工学院的一名选手赛后告诉记者。

本网通讯员：孙丽娟

编 辑：蒋莉