本网讯  为了响应集团公司的号召，营造安定、祥和的元旦和春节氛围，冀中能源峰峰集团大淑村矿采取有效的措施保证食品安全，把好“双节”期间食品安全关。

      该矿突出重点，严格监督。组织有关人员重点围绕小麦粉、食用油、肉制品、蔬菜、乳制品、调味品、白酒、饮料等餐饮管理部的食品进行监督检查，对假冒伪劣、不符合强制性标准、过期等问题隐患开展了严格监督检查。该矿落实责任，加强监管。将矿区内所有食堂的监管责任分片包干，实施定责、定人、定地方的监管模式，对食堂实施巡查、强制检验、监督抽查、回访等监管措施，确保监管职责履行到位。该矿规范管理，把好厂门。严格落实食品准入制度，认真抓好日常巡查和质量抽查，加强标准化、计量基础管理，健全质量体系，确保食品质量合格。（赵振考）

本网通讯员：赵振考

编 辑：蒋莉