近年来，随着生活品质的逐步提高，人们把“吃”摆在了显著位置。一般“酒肉上谈业务，酒肉上拉关系，酒肉上建友谊”是日显突出的普遍社会现象。为了摆阔气、讲排场、挣面子，主人家也只好鼓起劲来掏尽腰包，在高档酒店、馆子餐厅备下了满满的一桌丰盛酒菜，还特别恭恭敬敬地伺候着，生怕怠慢了朋友，失去宴请的意义。不过，最后满满的一席酒菜，三下五除 二过后确剩下了不少，余留的酒菜最终也是当作了垃圾扔进了“骚水桶”，这种舌尖上的浪费看着实在可惜。

      其实在当今经济水平日益提高的时代里，人们早已脱离了以前“愁吃、愁穿、没钱用”的贫困社会现象，解决温饱的社会问题已经成为历史，人们在追求生活质量同时更看重“吃”，吃好的、穿好的、用好的，已经成为时代旋律。住高档别墅，吃山珍海味，开高档跑车，找漂亮女人，用大把钞票也是当今富裕生活的一种具体体现。随着生活质量的提高，交朋友、谈业务、拉关系、建友谊不得不上馆子下酒店，相互宴请一定是必不可少的工具和程序。但很多时候酒桌上最后余留下更多的新鲜饭菜还没有吃，最后却当成了垃圾倒进了“骚水桶”，这种阔绰浪费的局面实在可惜。当然现在生活固然进步了，通过努力工作也有了钱，有钱该花，有钱该显排场，有钱该摆阔气，但花一分钱容易，也许挣一分钱很难。在现实社会中也还是有更多人都需要急于支持和帮助，假若把这点舌尖上的浪费用来帮助别人，也许心里更觉得高尚无比。

 

      去年中共中央政治局召开会议，一致同意关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。规定中明确了“要改进调查研究，切忌走过场、搞形式主义；要轻车简从、减少陪同、简化接待。”这一规定的执行和落实立即得到了各级政府、企业的积极响应，从简节约正式成为当下的焦点话题。舌尖上的浪费也得到了很好的控制，很多馆子、酒店也重新隆重推出一系列就餐改革措施。在饭店显著位置设立“适量点餐 杜绝浪费”等内容公示牌，倡导文明的就餐习惯；设计半份菜、小份菜方便客人选择，倡导“吃多少点多少”、“够吃就好”的点餐方式，摒弃讲排场、比阔气的消费陋习；根据客人就餐过程中的实际情况，帮助客人退掉尚未制作的菜品；套餐菜单设计要荤素搭配、营养合理、选择多样，不能强制消费；商务餐提倡分餐制，并探索自助餐等多种就餐方式；主动为客人提供环保餐盒并提供优质打包服务；避免使用一次性筷子，为客人提供干净卫生的餐具、用具；强化管理，充分综合利用原料，杜绝原料浪费，降低菜品成本，让利于民。希望这一改革措施的执行能得到社会的积极响应与支持，真正有效控制和减少舌尖上的浪费，提高节约意识和行为。

 

      其实早在新中国成立后，中国人民在毛泽东同志等老一代革命家的倡导下，在建设社会主义国家的历史进程中，把艰苦奋斗、勤俭节约的理念深深地植根于头脑之中，形成了中国数千年历史上范围最广、程度最深、影响最大、效果最好的勤俭节约新局面。但后来人们的思想和意识受新时代社会的影响，攀比、显摆、拉拢、浪费已经成为普遍现象，节约意识无从谈起。不过，在进入小康社会建设的新时期，党和国家再次大力提倡勤俭节约、反对铺张浪费的行为，勤俭节约已经成为当时代主旋律，节约要从小处开始，从细微之处做起，把他时时刻刻容入生活中的方方面面，愿全社会崇尚的美德永远深入人心！ 

本网通讯员：程方强

编 辑：一帆