| 安徽淮北煤电技师学院堵信培训餐桌浪费源头 | |||
| 煤炭资讯网 | 2013-4-23 9:11:25 煤矿院校 | ||
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【本网讯】 面对淮北矿区经营整体的严峻形势，作为培训服务单位，安徽淮北煤电技师学院加大力度，勤俭节约办教育，致力打造节约型校园。不仅在职校学生中建立文明就餐督查机制，大力开展“光盘”行动；而且针对培训学员集体就餐源头浪费现象，启动“餐桌百万节约工程”，预计每年可消除浪费达百万元以上。
据了解，该学院培训食堂实行桌餐制，食堂按培训人头提前烹制饭菜，由于住在学校附近矿和市里的学员时常不在学校吃晚餐，日积月累造成了不小的浪费。针对这种情况，该院培训部深入到每个班级，经过仔细调研摸底，制定了消除餐桌浪费计划，并报请学院领导批准实施启动了“餐桌百万节约工程”。“节约工程”的核心主要是提前要求学员上报是否就餐，动态掌握就餐人员底数，与食堂及时通报信息，让食堂事前把握烹制饭菜数量，从而有效地堵住了源头上的浪费。（王永生13030603067）
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