| 许 皎:又到粽子飘香时 | |||
| 煤炭资讯网 | 2013-6-15 22:02:11 散文荟萃 | ||
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路过超市的大卖场时,我耳边传来清脆地叫卖声:“特价新鲜粽子,3元一个!”循声望去,只见一位三十多岁的妇女在卖粽子。新鲜的粽子香味扑鼻而来,我豪不犹豫一下子就买了五个。我爱吃粽子,因为那醇厚的粽香和浓浓的爱掺合的味道已积淀在记忆深处,散发出清纯的芬芳,勾起我无限美好的回忆。
如今在超市里或是小摊铺上都可以买到粽子,而且包装精致美观。可是,我感到好象总缺少一些什么的,远远没有儿时母亲包得那么好看,味道也没有那么爽口,在我记忆里,每年端午节前母亲就提前准备好了粽叶,将粽叶用热水泡上三四个小时,等准备好原料后就开始教我包,可每次我都没有母亲包的好,自己也只是报着玩的心态罢了,等到粽子煮好时,我已经迫不及待的剥开粽叶,看着雪白晶莹的棕肉,蘸着白糖或者蜂蜜,吃在嘴里,不腻不粘,香气泌入心间。还记得那时候,街上大街小巷里面都卖有老年人自己手工制作的香包,各种属相的,里面包着雄黄,大人们都会给小孩子们买上一个挂在脖子上,说是可以辟邪,现在想想真好笑。可如今已经找不到那样的香包了。
粽子再好吃,一个人时也难有闲情包它,离开父母的这些年,每个端午都是随便买点粽子了事,那时便会格外想念家里包出的粽子,随着岁月的流逝和来自各方面压力的加码,慢慢的养成了现代人的依赖与懒惰,习惯了用金钱来购买食品的便捷,失去了传承民间传统手艺的热情。如今,面对这五个飘香的粽子,我已没有了少年时的那份激动,可它们却引起我对粽子美好的回忆。
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