【本网讯】6月11日，山东新矿集团华丰煤矿餐饮服务部组织了“中餐烹调”技能大赛预赛活动。矿人力资源部相关领导进行现场巡视指导，物业公司、餐饮服务部相关负责人组成评审组进行到现场评分考核。

        此次大赛以“学业务、练技能、提素质、争当高技能人才”为主要目的，在“比、学、赶、帮、超”的良好氛围中进行。比赛活动由餐饮服务部党支部书记、车间工会主席王新华主持，项目包括中餐烹调和花色拼盘两项。经过积极应战和紧张比拼，参加比武的10名职工在规定的时间内都相应完成了烹调任务。通过技能大赛比武检验，提高了餐饮服务部职工综合业务技能，增强了他们学业务、学技术的积极性和主动性，为更好地服务全矿职工家属生活打下了良好基础。

本网通讯员：王作华 贾炳国

编 辑：兰天