| 云驾岭社区:备足年饭过大年 | |||
| 煤炭资讯网 | 2014-1-23 11:39:27 简讯 | ||
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本网讯:日前,笔者从冀中能源邯矿集团云驾岭社区生活科了解到,保勤职工的年夜饭已基本备齐备足。鸡鸭鱼肉已全部入驻冷库,新鲜蔬菜已经备齐存放,饺子目前已经包了1000余斤,保勤职工在矿过年,饮食问题已是高枕无忧。
兵马未动粮草先行。为支持主业搞好安全生产,让保勤职工吃好、吃饱,该区从一进腊月便开始对各种蔬菜类、蛋类、肉类等物品的储存,并详细安排职工节日饮食生活。按照顿顿不重样、天天新鲜菜的原则,该区要求采购物品一律从正规商场采购,确保质量上乘,不出现腐烂和过期食品。厨师徐百坤已经连续三年在节日期间坚守工作岗位,领导考虑到他家有年迈父母需回家照顾,特批让他回家过年,但是他却把这个指标让给了刚刚结婚的厨师小刘,他说:“生活科本来人手就少,我一走就等于给别的同志加重了负担。我已经给父母打过电话,老人家同意我在矿保勤,尽孝等过完年再回家也不迟。”营养餐职工张中湖是包饺子的一把好手,从刚进腊月,他便营养餐、包饺子两头跑,连个正常的休息时间也顾不上。他说:“今年我已提前把爱人和孩子接到了矿上,我要踏踏实实的在这里为保勤职工服回务。” 据悉,该区生活科今年保勤人数占到90%,较往年多出一成。
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