【本网讯】 进入夏季以来，针对气温的不断上升，各种害虫、传染病多发的情况，江苏徐矿集团垞城煤业分公司源兴矿不断加强卫生防疫和严把食品卫生安全管理。
　　
      该矿迅速购买杀虫专用器具，严格落实到人对职工宿舍楼、办公楼墙角、卫生间、下水道等可能出现蟑螂的地方进行全面彻底的药物喷洒，控制蟑螂虫害的繁衍。生活后勤办还从消灭卫生死角做起。针对食堂满是油腻和污泥的下水道，食堂副班长肖益国、仓库库管员孙新玲、后勤办主任时效留，班长彭华不怕脏累，在用器械打不通时，就用手捞污泥，最终把下水道疏通。后勤办还对各个卫生区域墙面、炉台、操作台、门窗玻璃和地面拐角进行彻底打扫，使食堂焕然一新。
 

      同时，该矿采取四项防范措施，把食品卫生安全工作做实做细。一是由企管科牵头，生活后期办负责按要求每周上报一周食谱，并且按照食谱供应食品、以质论价，每份饭菜的价格都要有明确的标注，方便职工了解和监督；二是规范前岗销售制度，禁止销售人员用手直接接触食物，售饭时一律使用食品夹。严禁出售剩饭菜，对于各班组剩余的食品，进行严格把关，变质变色的饭菜一律禁止出售，对违反规定的班组，给予200元处罚；三是各班分发防蝇纱罩，在就餐职工减少的时候将饭菜加以保护，防止蚊蝇盯爬，确保饭菜安全卫生；四是要求各班组人员保持个人卫生，上岗人员做到“四勤”，严禁留长指甲，留长发，上岗期间穿戴整齐，将多余头发全部包在工作帽内，五是企管科、生活后勤办严格考核，严把质量关，一天24小时不定时抽查饭菜质量，确保安全供应。

本网通讯员：黄卫东

编 辑：肖风