“班中餐里面有井下矿工爱吃的回锅肉、有蒜台、有莴笋片，每天都有新花样，专人制作，比我还炒的好吃！”
      “环境卫生，饭菜新鲜、可口，我们的矿工兄弟可以安心地吃呢！” 

       5月25日，川煤集团广旺公司唐家河煤矿班中餐食堂，几名矿嫂代表，佩戴专项检查证，在班中餐制作现场，这样开心地说道！

       进入夏季,该矿认真贯彻落实食品监管条例，确保员工食用班中餐安全、卫生、健康，积极采取措施从源头抓起，严把各种关口。 首先严把进货关口，坚决杜绝过期食品进入食堂；其次,认真做好炊具餐具消毒关，食品存放要生熟分离；三是加强现场环境卫生关,定期对食堂地方进行喷洒药物，杜绝污染现象卫生；四是加强饭菜制作监督关，确保班中餐质量，组织相关部门不定期检查班中餐配菜、份量，并安排矿嫂代表对食堂卫生状况、餐饮人员健康状况进行随时监督检查，确保矿工亲人吃的放心舒心。 （尹红 张芬 摄影报道）

本网特约记者：尹红 通讯员：张芬

编 辑：徐悉