【本网讯】 “两节”期间，江苏垞城煤业源兴矿注重提高职工餐饮质量，将改善职工生活、提高职工幸福指数作为工作的着力点和出发点，推出平价副食品，确保职工渡过快乐、祥和的节日。

         该矿严把食品采购关，与供应商签订了米面油肉直供协议，蔬菜实行统一采购配送，从源头上控制了不合格食品的流入。同时，强化食品验收、储存、加工、出售消毒环节管理，杜绝食品变质现象，坚决不让不合格食品流入职工餐桌。

       

         该矿还在饭菜质量上下功夫，倾力做好节日期间的食品供应工作。着力增添食品花样特色，主食品种每天确保6种以上，副食品种每天确保20种以上，从而满足了不同就餐职工需求。饭菜品种花样上做到定期更换，及时调整食谱和饭菜价格，从2014年9月8日至10月7日，炒菜、大锅菜在原基础上，下浮1元；中、晚餐免费鸡蛋汤；夜间（零点以后，推行特价菜（卤菜除外），菜价在原基础上，下浮40%，每天推出特色菜和特价菜，切实将质优、价廉的食品惠及就餐职工。

本网通讯员：黄卫东

编 辑：肖平