说起野菜，都知道它是一种非人工种植的蔬菜，然而正是这采集天地之灵气、吸收日月之精华的野菜，为我的童年带来很多乐趣。

      记得小时候，我们这群孩子在每个季节都能寻找到自己的乐趣，粉妆玉砌的冬天痛痛快快的打几场雪仗，金色的秋天三三两两的摘一兜可口酸枣，炎热的夏天约几名抓鱼好手在那清澈的小河展开一场抓鱼比赛，没有一个季节可以阻挡我们玩闹的乐趣。然后到了那万物复苏的春天，我们便会跟着家人，拿着小铲、提着菜篮子，爬上那高高的山头，挖取那大自然带来的礼物。

 

     当一场春雨过后，当上山的路不是那么泥泞时，勤劳的矿嫂在他们目送他们的丈夫上班后，便会叫上左邻右舍的人带着自己的孩子拿着小铲和菜篮子上山挖野菜。走在那小草编制成的绿色地毯上，深吸一口带着芳香的新鲜空气，无不令人心旷神怡。听着矿嫂们唠着家常慢慢的寻找野菜比较密集的地方，当发现那一株株白蒿、蒲公英、豆芽菜遍地的地方，大家便散开，而我们这些小孩子就跟着家人辨别野菜。由于前几天下雨过，这时的地面是比较松软的，拿起小铲从野菜根部铲下去，轻轻一拔，抖去根部的泥土，不同的野菜装进不同的塑料袋中。我和小伙伴们挖满了一袋野菜便会嬉戏着追捕那飞舞的彩蝶，摘一朵鲜艳的小花插在母亲的发髻，此时早已经忘记挖野菜才是我们的前来的目的。

 

     下山后陪着大人坐在楼下择野菜，难免会找来一顿笑骂。谁让我们贪玩将野草也当野菜放进了袋子中呢。择好野菜洗干净，将白蒿裹上面粉，放在锅里蒸上半个小时，揭开锅盖的那一瞬间一独特的清香扑鼻而来，看着那晶莹的白蒿，不禁令人食欲大开，接着放入蒜泥、酱油、香油，最后淋上一勺辣椒油，一盆色、香、味俱全的白蒿面疙瘩就大功告成了。那白蒿被勤劳智慧的矿嫂们做成白蒿窝窝头、白蒿鸡蛋汤，放进大铁锅中留给辛勤劳作一天的丈夫，确保他们回家的时候能在最快的时间吃上。豆芽菜放进开水中烫熟，可以调成清脆可口的凉菜，蒲公英基本都被我不情愿的吃掉了，蒲公英略带苦涩，我是一点都不喜欢吃，可是母亲监督着叫我吃，说吃了可以变聪明。这就是大自然赐予的礼物，被矿嫂们做成各种样式的佳肴，端上各家各户的餐桌。

 

      时光像喷射式飞机一样，一眨眼就将我从学堂送入了工作岗位，这时我明白了很多小时候想不通的事情，原来母亲强迫我吃蒲公英，并不是吃了可以变聪明，而是有一次看病，中医说我火气大，吃蒲公英可以清凉解表，比吃任何药都要好，而且还没有毒副作用，所以每次挖完野菜回来除了叫我吃一部分，还会腌制一部分让我夹馍吃，母亲的良苦用心我知道的太晚太晚，原谅我错怪您那么多年吧。原来每次母亲让我少吃些白蒿做的食物，并不是母亲贪吃，而是想留给辛苦一天的父亲，因为父亲抽烟喝酒对肝不好，而白蒿恰恰可以护肝。母亲通常会将剩下的白蒿在阳台晒干，待父亲下班后为他泡上一杯白蒿水，感谢母亲，将最好的留给我们。

 

      即使那些野菜遍地都是，但是经过母亲的妙手会变成一道道佳肴，而这道道佳肴还是为我和父亲精心准备的，我知道，有些爱无需表达，因为有一天我会明白，有一种爱叫做无言的爱，那便是母爱，只能让你用心去感受的爱。像母亲一样勤劳、智慧、淳朴的矿嫂有千千万万，而她们的丈夫是最伟大的人，他们的名字叫做矿工。

作者：陕煤化集团文家坡矿业有限公司 甄景林

编 辑：肖平