【本网讯】5月21日中午时分，神宁煤化工分公司公用工程管理处在C1区汉餐举办了“家常美味在身边”菜品创新竞赛，活动还未开始，来自公司各个厂区的职工代表作为本次活动的评委，早已踏至而来，期待着这场家常特色盛宴。

     看，第一道家常菜是清热解渴的果汁菠萝，黄澄澄的果肉，一股清香远远的就直窜评委的鼻孔，让人垂涎欲滴。夹一小块轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了，转眼间已经盆干碗净。再看那一道川香粉蒸排骨，蒸熟后的粉蒸排骨，令人垂涎三尺。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，以红薯垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。一道佳肴还未品完，另一盘梅菜夹肉又呈现在眼前，用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃，丝丝鲜嫩入味，甜中略带些咸，可谓肥而不腻，香甜可口，回味无穷。一会功夫，一道道家常美餐就排满了餐桌，香辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒腊肉……十多余道家常菜，纷呈而至，桌前的员工代表，似乎忘记了自己是评委，而是一个个被饱食幸福感充斥的食客。最后大家一边赞许的点着头，一边点评着各道菜的优点和需要改善的意见，一场特色佳肴的视觉盛宴最终完美收官。

 

     家常美味，在我身边。希望活动中被推广的各类特色家常尽快推广到平日的菜谱之列，让更多的职工能够尽享这一道道家常特色菜肴。

 

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本网通讯员：张统统

编 辑：肖平