煎炒焖炸，烹佳肴美味， 锅碗盆瓢，奏和谐乐章。

 

      为助推服务型党组织创建落地，提高员工餐饮服务满意度,自5月19日开始,为期四期的神华宁煤集团煤化工分公司公用工程管理处 “家常美味在身边”菜品创新竞赛拉开帷幕。竞赛将在四个餐厅进行，在做好家常菜的基础上，推成出新，推出创新菜品，以满足员工不同需求。竞赛采取现场打分评比，由来自公司各部门、单位基层一线员工、管理人员组成的评委，对参赛菜品的刀工、火候、营养搭配等标准逐一进行点评，打分，同时提出了改进意见和建议。各餐厅经理人和厨师长虚心接受了员工们的意见和建议，表示会在以后的烹饪中加以改进，在做好家常菜的同时，创新菜品，让员工不仅吃饱还要吃到美味，共同努力取得双赢。活动的开展增强了该处基地服务中心各级管理人员餐饮服务意识，对“员工的满意就是我们的工作标准”服务理念有了更进一步的认识和提高。

 

      据悉，竞赛最后还将组织各餐厅经理人和厨师对参赛菜品进行研讨，互相点评学习，取长补短，提升厨艺，丰富和提高员工就餐质量。图为员工代表正在点评菜品。

本网通讯员：杨 嘉

编 辑：肖平