电视画面上，一望无际的麦田，波涛汹涌的麦浪，无数的联合收割机犹如大海里的点点风帆，麦粒从联合收割机里瀑布似地流出，老百姓脸上写满丰收的喜悦。这是中央电视台在做“百万农机下麦田，夏粮喜获十连增”的新闻报道。

     是啊，改革开放三十年来，我国已基本跨入农业现代化的行列，在科技进步和惠农政策的驱动下，我国的农业得到了长足的发展，解决了占世界五分之一人口的吃饭问题，这不能不说是中国农业对人类的巨大贡献。在欣喜的同时，我思绪的坐标不由得落在了三十年前的家乡，麦收时的一幕幕场景犹如连环画似的得到了重现。

 

     我的家乡在陕南，是个八山一水一分田的地方，在实行联产承包责任制以前，全组人民共同劳动，打下的粮食按劳分配，辛辛苦苦干一年，每人只能分到三四十斤麦子和四五百斤玉米棒子，连肚子也填不饱。实行联产承包责任制以后，家家户户分到了粮田和大牲口，劳动热情空前高涨，一户打的粮食比一个生产队的还多，农民除了自己吃，剩余的还可以卖掉。

 

     一年中最值得一提的是收麦子。

 

     家乡那地方，没有大块的麦田，只有零零星星的小块麦田分布在陡峭的山坳里，别说没有大型农机具，就是有也是白搭，只能镰刀割，肩膀扛，把麦子运到场院里，晒干后采用最原始的碌碡碾连枷打的脱粒方式。

 

     在麦子黄稍之前，家家户户先要做足了准备工作，镰刀木叉扫帚连枷是最基本的四样农具，要优先准备停当。第二要有场院，场院要求瓷实要求光，因此下雨过后，农民伯伯要抓紧时机割场。割场时套上两头牛拉个碌碡满场转，为的是让场院变瓷实。之后再让牛拉着用树枝扎成扇形上面压上湿土的拖子拖个若干遍，为的是让场院变光堂。割场时，人手牵牛绳站在场院中间，以人为圆心，以绳长为半径让牛在场院里画圆。人可以随时变化圆心的位置，也可以随时收放手中的“半径”以保证场院里每个点都割到。

 

     农村人收麦，遵循“算黄算割”的原则，黄一片收一片，等到全都黄了就来不及了。收麦是个力气活，割麦、运麦、摊场、翻场、碾场、起场、扬场各个环节离了力气就弄不成事，再加上收麦时正是热天，人稍微一活动就大汗淋漓，体力消耗很大。收麦天雨多，上午是阳光灿烂，下午有可能是大雨滂沱，因此刚摊开的麦子还没晒又要起场，要不然就要塌场，一场麦子就要泡汤。为了避免满场麦子遭到雨淋，起场时的忙活劲堪称“四大急”中的一急。“狼吃羊，火烧房，溢了油锅塌了場”是农村人总结的“四大急”。收麦需要太阳大揭瓦地晒，可恰恰收麦天雨多，传说中雨又由龙掌管，因此收麦又有“龙口夺食”之说。由于受天气影响，整个麦季拉拉弯弯要一个多月，所以说收麦不是一件容易的事。

 

     麦收好不容易结束了，家家户户都收得仓满囤溢，为了感谢上苍又送了一个丰收年，少不了要庆祝一番，农民们就把当年新收的麦子磨成面，可篦子蒸上一个大面糕，供奉在麦场的碌碡上，谓之献“场神”，场神要献一整夜。第二天，“场神”把面糕一口也没吃，最终还是人献了自己。

 

    三十多年过去了，脱粒机早已替代了收麦的大半劳作，可家乡碌碡连枷的时代我还是历历在目。

 

     那时，人们爱惜粮食，麦场边散落的麦粒都被人们仔细地捡起来，那真的是做到了颗粒归仓。粮食是自己一把力气一把汗种出来的，因此人们对粮食怀有一种特殊的感情，糟蹋粮食被看做大逆不道。哪像今天，浪费之风盛行，不信就到各个机关学校企事业单位的大食堂走一走，到各个大酒店里走一走，看看盘子是否吃光，看看泔水桶里都是什么？有人做过统计，中国人一年糟蹋掉的粮食可以满足二点五亿人吃一年，这绝不是危言耸听。中国总共有十三亿人，美国有两亿多人，也就是说中国一年浪费掉的粮食可以养活一个美国，想一想这是多么大的浪费啊！再看看浪费粮食的都是些什么人！在这个问题上又有人做过统计，统计表明，浪费粮食的大多数为拿工资的和受供养的两类人，也就是说这些人都是直接脱离农业生产劳动的。由于这些人缺乏“锄禾日当午”的亲身体验，没有尝过“汗滴禾下土”的滋味，所以就不懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这个道理。有人要反驳了，“我糟蹋的是我的钱，关你何事？”是的，是不关我的事，可你吃的是粮食，当有那么一天没有了粮食，你总不能啃自己的钞票吧！
粮食丰收了，道德却滑坡了，这是多么令人痛心的事啊！要知道粮食是人们赖以生存的最基本的物质基础。浪费粮食，从小的方面讲，就是浪费了我们的血汗，从大的方面讲，则延缓了中华民族伟大复兴的进程。我国虽然已成为世界第二大经济体，但我国人口众多，分子大，分母更大，分数值却很小，我们还处在社会主义初级阶段，距发达国家的发展水平还有很大的差距，因此，我们没有浪费的理由，况且勤俭节约是中华民族的优良传统。在全民族反对奢靡之风的今天，我们不能仅仅局限于让孩子念念《怜农》诗，在成年人中间倡导倡导“光盘行动”，不应该只把节约的号子喊在口头上，更重要的是要落实在行动上，从我做起，从现在做起，从节约一粒米一滴水一度电做起，让节约之风代替奢靡之风，让节约之水长流，让节约之树常青！

 

     假如思想还是转不过弯，敬请直接参加麦收！

作者：黄矿集团瑞能煤业 赵俊时

编 辑：肖平