【本网讯】徐矿集团夹河矿物业公司后勤服务科利用婚宴进入旺季的有利时机，加强招待餐厅内部管理，出台优惠政策，受到顾客欢迎。目前，婚宴已经预定到了今年10月份。

     该科严抓管理，招待餐厅力争婚宴在价格上优惠、服务上标准、环境上优美，不断推陈出新婚宴菜谱。提升服务质量。在婚宴上为新人提供环境优美的婚庆典礼场地，婚宴的服务、气氛都让顾客满意。凡选菜时要求试菜的新人，一律满足其要求。推出特色菜吸引顾客。婚宴菜单在设计过程中遵照因人配菜的原则。承办婚宴前，餐厅高级烹饪技师先了解宾客的嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单，注重荤素搭配和食材的优质天然。

 

     同时，招待餐厅的工作人员苦练内功，走出去向市区高档餐厅学习管理经验，请进来“传经送宝”，尽力提供让顾客满意的服务。

本网通讯员：徐厚纯

编 辑：肖平