犹记得小时候在老家时，到了槐花盛开的季节，村子里的空气中都洋溢着浓浓的香气，一簇簇白色的槐花看着都让人垂涎欲滴。这时候家家户户的餐桌上就多了一道美味。母亲总是将摘好的槐花洗净、沥水、然后拌上面粉不停地搅拌，直至松散、干湿合适，然后上锅大火蒸20分钟就熟了。一开锅，热气腾腾的槐花饭就上桌了，放上盐，葱花，蒜末，热一勺子油泼上，听见刺啦一声响，香气逼人，搅拌均匀就可以开吃了，而我每次馋得都能两碗下肚，直至撑得肚子胀胀的，幸福满满的。

      自上学离家后，工作在外，由于条件限制，好多年都难吃一回。每每看到满树的槐花，便想到家乡，想到母亲做的槐花饭，只能给母亲打打电话以解相思之苦。现在在他乡工作，也有了小家，槐花盛开的季节，看我唠叨的厉害，爱人无奈，也会与我做一顿槐花饭，以解我的馋虫，然美味下肚，我依然难觅小时候的纯纯味道，不知是不是离家太远太久我的味蕾变化了，还是槐花饭的味道变了，总是有那么一丝淡定的浓愁。

作者：神华宁夏煤业集团运销公司 郑芙蓉

编 辑：晶宏