似乎每一个节日的背后，总包涵着一些与食文化有关的节日元素，正月十五的元宵，五月初五的粽子，八月十五的月饼……。看着街上琳琅满目的月饼，一年一度的中秋佳节又要到了吃烦了生产线上制造的精致月饼，不由的让人怀念起儿时所吃的那种充满浓厚生活气息的自制月饼。

     小时候，想要吃块月饼可没有现在这么简单。那时候，都是自己拿着材料去专门打月饼的地方做。每到中秋节的前夕，妈和姨姨们就开始讨论着去哪打月饼，哪打的月饼好吃。过去，家家户户都有打月饼的习俗，任凭你去的多早，总有早已排好的篮子等在哪里，一般情况下，至少也要等上一天的功夫，才能看到自家香喷喷的月饼出炉。等待的过程也是快乐的，你能看到月饼烤制的全过程，从和面到上烤炉，再到出炉。记得有一次，天已经黑了，我们家的月饼才出炉，我迫不及待的掰了半个就吃，妈赶忙拦住说刚出炉的月饼不能多吃，会吃伤人的，可是那酥脆的皮所包着的散着热气的饼子，真的让人难以忘怀。虽然夜深了，可在我们走时还有很多等待的身影。妈推着自行车，我在后面扶着那装满月饼的桶，伴着宁静的夜色，在月光的映照下，慢慢的走在回家的路上。

 

    现在的人们不会再像以前那样，花那么多时间、那么多精力去准备月饼，只要逛一次超市，问题就都迎刃而解了。这一切似乎在发生着变化。 
 

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作者：王婷婷

编 辑：肖平