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番茄好吃：等不到油价接轨青菜价却与国际接轨了

煤炭资讯网

2016-2-13 21:32:43 一事一议

　　文 / 李立强
这张图是我太太的表妹前两天在广东梅县拍的，我以为是 " 公斤 "，后来才发现是 " 斤 "，真的很恐怖，广州青菜 50 块一斤都不算啥了。
　　不知道有没人留意，那个上海姑娘晒的那桌子江西农村饭菜，居然没有青菜！是我眼神不好，还是光线太暗？
　　纯瞎猜，眼神好的同学可以再看看。
　　昨晚，有广东亲戚发朋友圈，把我惊到了，广州的青菜价最高都到 50 块一公斤。我以为她恶搞的，上网核实，还真是，海珠肉菜市场、江南西肉菜市场、东川新街市场，三个市场的菜心价格分别是 36 元 / 公斤、28 元 / 公斤、50 元 / 公斤。这是广州日报记者去采访的。
　　广州并不孤独，深圳的小伙伴说，我们这香菜都 47 一公斤，揭阳等广东各地的网友纷纷晒菜价。连外省市也加入了，海口部分蔬菜突破每斤 30 元。菜价飙升，不仅发生在南方，在国内大部分地区均有出现。
　　掰指一算，这个价格跟我住的纽约布法罗比，也超出了。青菜在美国向来是最贵的，我平时在超市买东西，青菜是要特别留意，因为真的很贵，一颗青菜，普通的和有机的，可能差了十来块人民币，拿错了就肉疼。
　　下午特意跑到超市去看了一趟，这个超市是这边最贵的了，换算折合成人民币，青菜价格一般在 5 元到 30 元人民币一斤。抄了几个大家可以参考下，胡萝卜 10 元左右，甘蓝菜 5 块多一点，黄瓜 5 块，各类生菜 10 元左右，芹菜 9 块左右。大青菜椒 13 块，彩椒 20，西红柿 20。（已经折算为人民币 / 斤）
　　收入上，广州工薪族平均月薪 7000 元左右，这边工薪阶层月薪折合成人民币在 22000-27000 元。所以，广东春节的菜价是个什么概念，大家心里应该有数了。另外，纽约的税重，物价普遍偏高，譬如心路所在的弗吉尼亚菜价要远低于这里，收入还要高很多。
　　按理说，过年是最重要的节假日，政府和行业要力保菜价平稳，才能让民众过年过的舒心。但从我记事起，每逢过年，菜价总要猛涨一次，越是乡村和小城市涨的越狠，今年只不过是极端了。反观美国真的做的很不错，今年感恩节圣诞节前，我还有点担心这边的菜价上涨，到超市一看，服了。东西品种、数量要多很多，不但不涨价，还有很多折扣和活动。
　　广州市发改委说到雨雪天气因素，美国东海岸经常闹雪灾，大家都会去超市囤货，上个月的暴雪天气，有很多超市被买空的照片疯传，但真没见到有涨价的，更别说这么疯涨了。心路上个月还专门写过一篇文章：在美国，暴风雪前乱涨价可能会坐牢的。
　　蔬菜表面上看完全市场化了，但到处都是政府的手，国内每个城市都有菜篮子工程，各种专项基金和审批、扶持政策，但猪肉、、肉价、菜价没让人少操心。要么是贵了，民众骂娘，要么是太便宜，烂在地里，农民遭殃。
　　仅对比终端环节，能看到差距和原因。我住的附近，开车 10 分钟以内的车程，有近十个大型超市和连锁店能买菜，这里十分钟车程范围内聚集的人口其实挺少的，因此，超市的竞争非常激烈的，消费者得实惠。
　　国内，做生鲜超市是最难的，婆婆最多，开一个超市需要多少手续，搞定多少环节，写本书都写不完。在北京时，我住北二环外一点，每天买菜单程都是步行半小时以上，还只有 3 个大超市。本来小巷子还有些店铺，零星卖菜，后来，为了市容加清理低端产业和人口，关的关，拆的拆，买菜就更难了。
　　菜价颠簸有多离谱，说明离成熟的市场经济还有多远，物价稳定，才有消费预期，社会才能真正的稳定和谐。箱包、奶粉可以代购，青菜还真不行，希望短期内供应能跟上，菜价能平抑下来。

来源：华声论坛

编辑：木辛

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