微风摆柳，南雁北回,随着清明节的临近，我思想的?“?野马?”?不知不觉又把我带到儿时的田野?、?村庄?…?…。

      朦胧中，依稀记得婆婆家房前竹林下有一条纯净的小水渠?。?泉水从一棵琵琶树旁的大青石下缓缓涌出，天然而成一洼晶莹剔透的露天小池塘?。

 

     婆婆经常蹲在池塘边用竹勺一瓢一瓢地舀出泉水，倒入盛了黄豆的木盆中?。?再用一大把鲜嫩肥大的鸢尾花叶子将木盆层层盖住?。?待到第二日，揭开鸢尾花叶，便可看到黄灿灿的豆子被泉水泡得饱满而硕大......?。

 

     池塘水渠旁有一块光洁已不知年代的石磨，婆婆端来泉水浸泡过的黄豆倒上石磨，然后安详地端坐在石磨前,悠闲地手摇着石磨磨起了豆子?。?黄豆在断续加拌泉水慢慢地从石磨窟窿流入，伴随着石磨慢条斯理?、?吱呀吱呀地旋转，乳白色的豆浆便顺着石磨的沟渠缓缓流淌而出,我们姊妹几个蹦蹦跳跳亟待着婆婆熬制香喷喷的早餐快点上桌?…?..?。

 

     记得每年快到腊月十三小年前后，家里传统要杀年猪祭灶，我乐呵呵地端着小碗跑到从村里请来的?“?杀猪手?”?叔叔面前，眼巴巴地望着他从砍开的猪头中掏出还热乎乎的猪脑放入我的小碗里?,?然后婆婆就会将猪脑洗净夹碎，拌入各种调料和葱末，再从屋后的菜园里摘下绿油油的大白菜叶子，将调制好的猪脑用大白菜叶子层层裹好，再用棕榈叶绑好之后放入铺了一层芭蕉叶的竹笼里加水来蒸，或是埋进滚烫的柴草灰中烧制，猪脑熟透后，我的奶奶会先喊着我这个长女先分享这一年仅有一次的?“?美味佳肴?”?......。光阴飞逝，不知不觉，二十多年过去了，至今回想起那热气腾腾透着草叶清香的猪脑就忍不住吞咽口水了?…?…。

 

     眼下远离青川多年，假日偶尔回到故乡，门前的石磨子早已不知去向，奶奶也不再为我的到来而上前拥抱寒暄，唯有门前清澈见底?、?流淌的泉水仍在热情地向我叙说着流失的那些岁月?…?…。

作者：陕煤化铜川矿业陈家山矿 雷鸿利 陈婷婷

编 辑：肖平