一年一度的端午节在北方雨水的滋润下悄然而至，闻着厨房里即将出锅的缕缕粽香，脑海中逐渐浮现出了我童年时吃粽子的欢乐。

    

     记得在我小的时候，每年过端午节，爷爷奶奶和姥姥姥爷们通常会提前浸糯米、洗粽叶、包粽子，然后煮上好几大锅，一家人坐在圆桌前吃粽子的时候，大人们总是会给我们这些小孩子们讲述粽子的来历，并重复着“粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的”这样一句话。我特别爱吃他们包的粽子，再沾上一些白糖，吃起来就更加的润口、甜腻。

     

    姥姥通常是用蜜枣来包粽子，她在煮的时候总是会将两个粽子的粽绳绑在一起，就像是一对有趣的“粽子兄弟”。将粽子放入锅内，等水煮沸后，再经过慢火煮个把小时，香甜可口的粽子就出锅了，看着盛出来的粽子我的两眼直冒光，还没等人们反应过来，我就迫不及待地伸手从铁盆中揪住粽绳，拿起了一对冒着热气腾腾的粽子，只听“哎呀！”一声惨叫，我立马松开了抓着粽子的手，妈妈见状急忙跑过来吹了吹我那被烫的发红的小手，我强忍着泪水，眼睛直勾勾地盯着被妈妈小心翼翼地放到冷水盆中的粽子，小哈喇子不经意间从嘴边流了下来，妈妈看到了我滑稽可笑的样子扑哧一声笑了。待粽子的高温退去后，妈妈慢慢地解开粽绳，然后用两只手揪住粽子两端粘腻的叶子，就像是变魔法，两手一转就将粽叶撑开使粽子露了出来，它静静地趴在细长的粽叶上似乎在酣睡着，此时，经过高温的催化，蜜枣的汁液已经将雪白的江米团进行了全方位覆盖，褐色的蜜枣汁液将一颗一颗细长的江米装饰成了一粒粒晶莹剔透的、圆滚滚的玛瑙，它们整齐而牢固地堆砌在一起，并散发出诱人的香气。妈妈急忙将粽子放在碗中与白糖拌好后端给了我，我小心翼翼地用筷子挑起一块，先是吃了一小口，那种感觉就像是入口即化，接着我就狼吞虎咽地吃完了碗里的粽子，姥姥包的蜜枣粽子确实很美味，不一会儿就被我吃掉了三个。一想到晚上还可以到奶奶家去品尝粽子，我的心里别提有多美了。

     

     火红的夕阳使得云冈矿的天空仿佛就像一块巨大的、甜甜蜜蜜的粽子，当离奶奶家还有几步远的时候，馋人的粽香却偷偷地从门缝中溜了出来，我急忙跑上来敲着奶奶家的门，奶奶刚一打开门，我就飞快地跑进了里屋，爸爸和妈妈却被我的举动逗得哭笑不得，在里屋的圆桌上放着一盆形状“很肉”的“大个子”粽子，它们就像小山似得伫立在盆中，相比姥姥家的“小个子”，奶奶似乎更喜欢包大一点的红枣粽子，更看重的是粽子的份量，虽然煮出来不如蜜枣的“愣”甜，但是白嫩的江米配上红枣的清香，实在是诱人至极，基本上我吃上一个就饱了，这时爷爷总是会抱起我给我讲屈原的故事。

    时光飞逝，童年时的那份粽子乐却始终在伴随着我，并深深地埋藏在我的心中。

本网特约记者：同煤集团云冈矿运销站 崔治宇

编 辑：肖平