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| 阳煤中小企业集团开展夏季食品安全问题排查活动 | |||
| 煤炭资讯网 | 2016/7/22 13:15:32 经验交流 | ||
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【本网讯】为保障员工就餐安全管理，近日，阳煤中小企业集团认真开展所属企业职工食堂安全管理问题排查和整改活动。
  加大力度突出重点，确保日常食品环境卫生、食品管理制度落实到位。严格整治食品加工、灶台、水池、地面、餐具等消毒管理，确保肉类、蔬菜、调料等主要食材采购渠道正规。
 构筑食品安全监管长效机制，认真开展好食品业务培训，强化食品生产加工、采购等管理人员的责任意识和业务素质；切实提高员工的自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视食品安全监管的氛围。
  加大食品质量监督抽查和责任追究力度，坚持每月将抽查单位存在的问题通报一次，并严格考核，不断营造良好的食品安全管理舆论氛围。
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