夏季酷热难耐、心烦意燥、口干舌燥的午后，端上茶盅猛地喝上一口，一个字“爽 ”，而后再时不时抿上一小口慢慢咽下，让茶叶的清香回甘停留在唇齿之间，让人回味无穷。难怪中国人的茶文化早在几千年前就一直传承下来，老祖宗给我们留下了渊源流畅让世人瞩目的文化遗产。

　　泡茶的器具、水源多种多样颇有讲究，有紫砂壶、陶瓷、玻璃杯、不锈钢杯、山泉水、井水、自来水等等。虽然紫砂壶泡和山泉水泡出的茶叶可能算最好，我还是选择了用玻璃杯和自来水泡茶，毕竟寻找山泉水需要付出的时间和坚持是局限的。玻璃杯中令人向往的绿色和茶水中飞舞的茶叶，无以言比的美和绿交相辉映，是那样柔和、淡雅，给人以清爽和赏心悦目。

　　一抹绿、一抹清香，空气中缭绕着茶文化的浓厚气息，老百姓每天和茶打交道的那刻起，品茶成为人们生活、待人、聊天、休闲的一种方式、一种境界、一种感悟。殊不知，当我们在品茶的时候，茶叶带给我们的不仅仅是口感的愉悦，更是茶叶背后动人的故事和历史文化。

　　记得在这个春天的某一天，和好友利用休息日邀约来到川红故里的银星茶山，体验了茶农及采茶人的艰辛和不易。以往在电视中初略看到采茶、制茶的场景，如今将要切身体验采茶、制茶的过程，那是怎样的欣喜和期待。一大早，从家属住宅驶往采茶基地约半个多小时的路途，便来到茶山脚下，采茶路途忙绿的一天开始了，走在绕山的乡村环山公路，一路上，采茶的人们三五成群，男男女女、熙熙攘攘好不热闹，一山、一茶、一风景，衬托出采茶人的质朴、憨厚和热情。他们说说笑笑，或背着茶篓，或提着布袋、或带着草帽，每一年采茶时机便是他们最忙绿的时候。他们说，来到茶山采茶，一来可以挣点钱补贴家用，一来锻炼了身体，成了一种习惯。

　　从山脚到山顶，每隔一段路途便是一户茶农，随着人群逐步分散到各个采茶点而逐渐稀少，我们来到茶山之巅。刻有“川红故里”大大的牌坊映入眼帘，据说这里的“川红”已与“祁红” “滇红”合称中国三大红茶。来到一茶农家里，茶农告诉我们，巡司镇银星村地处乌蒙山区，海拔较高，平均海拔 0.75 千米，山高多雾，属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，日照充足，夏无酷暑冬无严寒，非常适合茶树生长，所产红茶品质也最优。而且筠连土壤富含硒元素。生产的茶叶饮用后，具有抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫力、防癌抗癌功能。

　　薄薄的云雾弥漫整个茶山，吸收着天地灵气、日月精华的茶树挂满了初春的露珠，春阳的升起的刹那，透过树林束束阳光，是那样晶莹闪亮，茶叶崭露出的新绿给茶山披上新装，吸一口山林中富含氧离子的空气，偶尔淡淡的花香飘过，是真的沉浸在这春之山巅，感受大自然春色迷人的景象。看隔三岔五采茶的人们忙绿的身影在茶林穿梭，好似五颜六色的音符从早晨到傍晚，跳跃的采茶手指谱出了春天动人的乐章，合着采茶人自编自唱的采茶歌、山歌荡气回肠，欢声、笑声渲染寂静春天。

　　我们采茶的动作虽然远远跟不上节奏，还是照着茶农的要求认真细致地采摘每一粒早白尖，却忘记了喝水、方便、坐下来休息，全身心投入到采茶全过程。忙活不久，感觉头昏眼花，一身疼痛，正午的太阳让人眠得不行，真是感叹茶农和采茶人的坚强和勇敢及耐性，不由衷为他们肃然起敬。

　　一天采茶的感受，带着满身疲惫、疲倦，拖着沉重的步伐，从欣喜、期待到感叹，便成了一种回味和记忆。也许来年心血来潮还会去体验一次采茶的乐趣、采茶的艰辛、采茶的故事。

　　当我们每一次品茶的时候，我们品下的不仅仅是茶水令人回味的甘甜，品下的是茶叶经历寒冬再生的生机和春天的气息，品下的是茶农辛勤劳作和采茶人凝聚的汗水，品下的是一种心情、一种感悟、一种心境。

作者单位： 古叙煤田公司鲁班山北矿

作者：陈建华

编 辑：远帆