【本网讯】  12月5日，中国烹饪大师、安徽省餐饮协会副会长、淮南市餐饮（烹饪）行业协会常务会长、党支部书记朱邦鸿发来喜讯：中煤新集楚源公司参加2017全国餐厅服务技能大赛的国赛选手载誉归来！陈媛媛获个人金奖，陈鑫鑫获个人铜奖，淮南餐厅服务代表队获团体银奖。
     据了解，11月27日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央青年发展部共同主办，以“传承厨艺、创新服务”为宗旨的2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛决赛，在辽宁省盘锦市拉开帷幕。经过激烈角逐，淮南巿代表队中煤新集安徽楚源工贸有限公司新集煤矿宾馆服务员陈媛媛获金奖、陈鑫鑫获铜奖，淮南餐厅服务代表队获团体银奖。

     本次赛事是全国餐饮业认真贯彻落实十九大精神，积极探索满足人民日益增长的对美好生活向往的餐饮服务新时代背景下，在全国各省市举办烹饪及餐厅服务职业技能竞赛分赛区初赛的基础上，首次在国家级二类赛中全面借鉴国际烹饪大赛标准和竞赛规则，展示我国餐饮行业职业技能最高水平的竞技比武。此前，安徽楚源工贸有限公司选手在全省餐饮行业大赛中脱颖而出，获得代表安徽省参加全国大赛的资格。据悉，全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛总决赛的胜出者，将有资格参加世界技能大赛。（许广泉）