近日看了央视关于“舌尖上的浪费”的报道，我意识到，餐桌上的浪费，不光是多花点钱的问题。很多人因为讲面子、讲排场，应酬时会点很多菜。餐桌上杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜，大家已经对这种中国式“剩宴”司空见惯。请看以下触目惊心的数字：
　　

     餐饮是社会共有资源，任何浪费都在消耗社会财富，还会污染环境。有统计显示，目前我国仍有几千万人尚未跨过温饱线。中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而APEC近年发布最新数据显示，亚洲饥饿与营养不良人口达5.52亿居全球之首，约占全球饥饿和营养不良人口的65.6%。与此同时，饥饿却仍是人类的头号杀手。全球平均每年有1 千万人因饥饿丧生，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。
这些触目惊心的数字发人深省。是什么造成这种“舌尖上的浪费”？有人说，请客就要多上菜、上好菜，这样才有面子；有人说，聚餐应该盘盘有剩菜，这才能说明大家吃好了；有人说，餐后还打包，显得多吝啬小气；有人说，花公家的钱不心疼，剩就剩吧，倒就倒吧。 　

 

    其实，“舌尖上的浪费”也是一种腐败。革命小酒天天醉，喝坏党风喝坏胃。2013年1月22日，习近平总书记在中纪委全会上说，要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。习总书记外出考察，接待标准四菜一汤，中央军委出台新规，公款接待禁止饮酒。在这些表率行为示范下，各级公仆理应看齐仿效。 　　

 

     所以，遏制“舌尖上的浪费”，首先要拿公权开刀。要求各级干部深刻认识到“浪费也是腐败，节约也是政绩”。为何管不住公款吃喝，又为何管不住公款吃喝中的浪费?根本的还是制度不够严厉和监督不够有效。只有刚性的制度兜底，只有对制度的令行禁止，才能在落实中遏制奢侈。公款宴请，打的是公务旗号，这种“不揣腰包”的浪费行为，相比于贪污受贿，可能不那么引人注目，但同样是腐败行为。公款吃喝中的食物浪费，不仅糟蹋了公共财政，还会起到恶劣的负面效应，助推浪费食物现象愈演愈烈。“己不正，焉能正人”?如果连公职人员都没有底线地糟蹋食物，又如何要求民众俭省节约?如果公职人员浪费公帑，又如何取信于民? 　　

 

    这里的关键，还在于各位“一把手”要带头。只有领导干部身体力行，吃喝请送之风才能刹住。中央改进工作作风、密切联系群众八项规定出台后，许多地方出现年会退订潮就是证明。一个有效杜绝奢侈的规则，就是不对公款吃喝过度宽容，不让“舌尖上的浪费”成为监管的灰色地带，该处理的必须按照有关规定处理。 　　

 

     春节期间，堵住公款消费的通道，既是对社会公共财富的节约，也是对人民群众劳动成果的尊重。厉行节约、反对浪费，理应成为所有公务人员的品格和道德。同时，还要有针对性、操作性、指导性强的举措，使严格的公款接待制度落到实处。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。期望厉行节约反对浪费在全社会蔚然成风。

 

    今天，你吃光了盘中的食物了吗?近日，以“光盘”为主题的公益活动引发关注，晒出自己吃得一干二净的盘子成为风尚，从发起人的几条微博开始，网友迅速响应，人民日报在腾讯微博也随之发起“光盘行动”，加上新华网、光明网等媒体以及公众人物的关注和转载，这一活动急速升温。 　　

 

    杜绝餐桌浪费，转变观念很重要。和朋友聚会时，一般都是我负责点菜。要是我点的菜合大家的胃口，都被吃光了，我会觉得特别自豪。大家应该改变“多点菜有面子”的观念，让爱节约、会节约的人成为朋友圈里最受欢迎的人。

 

     我认为，关键是要加强监督机制。讲约束只能管一时，监督机制完善，才能管长期、管常态。要引导社会形成这样一种舆论，大吃大喝的招待方式是落后、愚昧的方式。简单节俭的吃饭方式与低碳生活、环保理念一样，符合国际观念，是时代的潮流。倡导文明、理性就餐的生活方式，消除中国人“面子”隐忧，杜绝中国式“剩宴”，减少浪费，提倡“光盘”，需要移风易俗。

 

     我们要以“光盘”为荣，“剩宴”为耻。就餐点菜时，适度适量，吃饱为好。实在吃不了，记得“兜”着走。让我们养成勤俭节约的良好习惯，营造爱粮节粮的良好氛围。一起向浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说不，快快的投入到勤俭、节约中去！ 　　

 

     随着中共中央关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”的落实，例行勤俭节约等正逐渐成为中国社会共识。民众期待着深入、长久的落实。因此，从你我做起，通过多举措实施来反对舌尖上的浪费，不仅是对勤俭节约中华传统美德的传承，也是对世界人民的贡献。让我们一起行动起来，让打包带走成为新的社会风尚！让我们一起行动起来，践行低碳生活，传递每一分社会正能量！

作者：江苏邳州市怡园新村 陈景胜

编 辑：肖平