赵延鸽:怀念那浓浓的年味 | |||
煤炭资讯网 | 2017/2/16 12:12:51 散文荟萃 | ||
正月十五放过孔明灯,我跟儿子坐在沙发上看电视,跟儿子说着明天就要开学报名的事,儿子感叹的说,过年真没意思,跟平时有什么区别呀,妈妈,你们小时候过年也是这么过吗?当然不是,我小时候的春节,可不像现在这样只有那么两三天,按我家乡的话说:“过了腊八就是年”,我小时候的过年大约在立春前一天就开始了。这天,家家户户很是忙碌,一年到头了,家里要进行一次大扫除,俗称“扫社”,屋里屋外、屋前屋后都打扫的干干净净,扫灰尘、除蛛网,打扫干净后,还要用一种特殊的白土拌成泥浆把墙粉刷一遍,刷过的墙白光光的,家里顿时焕然一新,扫完社就要迎财神了,因为财神喜欢干净亮堂。扫社之后,就开始杀鸡杀猪,买菜,那个时候还没有暖冬,天气很冷,这些东西根本不用冷冻,直接挂在屋檐下就好了,妈妈、奶奶每天都忙着揉面蒸馍、蒸包子,蒸好一锅又一锅,放凉之后一层一层的放在院子里的大缸中,贮存起来,过年的时候随吃随取,我最喜欢吃油包和糖包,每次奶奶都给我做很多,大人们忙的脚不沾地,根本顾不上管我们,我们这一群孩子就满村子的疯,饿了随便去谁家拿个包子就开吃。
都说腊月是春节最繁忙之时,果不其然。一月之内要大扫除、置年货、准备过年的食物用品……每一家都不例外,可不累坏了呢!而我们,则一个个吃的肚子圆鼓鼓的。
过年需要的东西都准备完了,也就差不多要到除夕了。
三十这晚,最是团圆。人们都会和至亲的人或好友一块儿吃美味的年夜饭,好不热闹。屋里热闹了,外边儿也不闲着。不一会儿,便是鞭炮声响彻云霄。一家还未响罢,一家又接着响起,此起彼伏,连绵不绝,鞭炮声、狗吠声、小孩的惊叫声、欢笑声,交织在一起,真是热闹极了。吃罢年夜饭,就要守岁了,那个时候还没有电视看春晚,一家老小都围坐在坑上打打牌,聊着天,吃着瓜子糖。小孩子瞌睡多,又舍不得睡,就这样,每年我都是昏昏沉沉地熬完除夕夜。
尽管一晚上都没好好睡着觉,正月初一一大早,就被飘来的阵阵饺子香味唤醒了,拿出压在枕头下的新衣服,小心翼翼的穿在身上。正月初一的饭菜可是有讲究的:一定要吃饺子,饺子的包法也和平时不同,包的像一个个元宝,象征团团圆圆、招财进宝。有个别的几个饺子里还会包上硬币或者麦麸,吃到硬币的来年会有钱,吃到麦麸当然就是有福了。有一年我刚好在换乳牙,一口咬到硬币上,牙掉了,吓得哇哇的哭,想想真是好笑。吃完饺子,就该去给长辈们拜年了。说实话,其实我最喜欢做这种“奉承”事儿了。因为,只要对长辈说句新年祝词,磕个头,便可得到压岁钱和长辈给予的幸福平安,虽然那个时候的压岁钱只有几毛,最多一块,但在那个时候,这可是一笔不菲的收入。
正月初一至初七,大多时间都不会在家里待,每天都奔波在路上。这七天,要去向每一家亲戚拜新年、送祝福,七大姑、八大姨,亲戚实在是太多了,有时一天还要走好几家,辛苦归辛苦,但一想到去每家都有好吃的和压岁钱,就不觉得辛苦了,小孩的心思都很单纯。
终于,到了正月十五元宵这天。在镇子上看完秧歌锣鼓回到家,奶奶早早就煮好了汤圆,准备了饭菜,吃完饭才是孩子们的快乐时光,正月十五小孩子要点灯,有一句俗语说外甥打灯笼——照旧(舅),就是从这儿得来的,因为灯笼是舅舅送的,一直要送到十三岁,完灯代表成人以后就不再送了,除了送灯,还送花馍,做的像小老虎、小兔子一样的花馍,点缀的花花绿绿,漂亮极了,也好吃极了。花馍点上蜡烛就供放在桌子上,孩子们提着灯笼就出门找小伙伴了,无非就是看谁的灯笼最大最漂亮,纸糊的灯笼一不小心就烧着了,所以常常听见有小孩的哭声,那一定是灯笼烧着了。正月十五是新年的最后一天,所以大人们也放纵孩子们敞开的玩,开开心心地过完这春节的最后一天。
跟过去相比,现在的年味确实淡了很多,小时候,过年吃顿饺子,有新衣服穿,男孩放鞭炮,女孩头上插朵花,这些今天看来似乎再平凡不过,甚至老土的过年方式,就足以让过来人大发怀旧之情。而随着现代生活水平的提高,很多原来只有过年才会操办添臵的东西,现在分分钟都能得到。过年的吃食跟平时也没什么两样,孩子需要的东西可以随时去买回来;买新衣服更不是过年的“专利”,原来一年最重要的“年夜饭”也可以在饭店订个套餐,免去油烟之苦……这些种种,让人们对过年没了期待,加上过年假期的缩短,“年味”也就慢慢变成了“乏味”。
不管是以前的年味,还是现在的乏味,年还是要过的,以前的东西只剩下了怀念,但是年的味道其实还在。有钱没钱都要回家过年,年就是回家的那份期盼。无论时代怎么发展,我们对家的眷恋、对年味的追寻,应该是所有中国人不变的情怀。
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