| 神宝能源公司后勤服务中心加强班中餐食材质量和价格管控 | |||
| 煤炭资讯网 | 2017/4/10 16:15:01 经验交流 | ||
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【本网讯】为进一步做好公司职工班中餐食材供应工作,今年,神宝能源公司后勤服务中心通过扩展供货渠道、定期比价、分类采购等措施保证了班中餐食材的质量,同时有效降低了食材价格。
扩展食材供货渠道。该公司后勤服务中心在公司审计法律部、纪检监察部、财务部、企管部、工会的指导与支持下,将班中餐食材进行细化分类,通过呼伦贝尔日报、公司内网和外网等平台进行宣传,在海拉尔及周边区域内择优选择供货商,保证了食材质量、供应及时、价廉物美。
比质比价降成本。该公司后勤服务中心通过细化食材分类三次评审,2017年最终确定29家供应商,相比2016年13家供货商,数量上增长一倍以上。在充分保证竞争性,提升食材质量的同时,有效控制了班中餐餐饮成本。通过询价采购食材价格较去年同期均有一定程度的下浮,例如蒙牛、伊利酸奶价格同比分别降低2.6元/联和2.8元/联;三元牛奶价格同比降低0.5元/袋;金龙鱼色拉油价格同比降低3.75元/桶。
加强询价采购管理。该公司后勤服务中心为进一步规范询价采购管理,询价人员配备录音座机电话,每次每类食材询价进行录音并留存。同时,对询价结果在内网上进行流转公示,使采购询价工作公开透明。还成立了询比价采购领导小组、监督小组,不定期进行餐饮食材市场价格调研,严格履行物资采购制度落实执行。
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