厉行勤俭节约，反对铺张浪费。是习近平同志谈治国理政时，对全党和全社会的严格要求。大力倡导勤俭节约，大力倡导“光盘”行动，我们每个公民都应积极响应和遵守这一倡导。
笔者作为一个来自大别山贫困山区的打工者，虽然没有见过大世面和大场合，可每当在郑州街头大小饭馆就餐，看          见周围饭桌的食客，本来就没几人，却点了一大桌饭菜，吃好退席时，桌上还有好多饭菜（主要菜），只是少数菜有人动动筷子吃了点，大多数菜甚至连人动都没人动，全被服务员倒进垃圾桶，实在令人可叹惜。
       笔者六十年代初出生豫南固始县南部山区一个偏僻的农村，全国有名的国家级贫困县，在笔者记忆里，老家在九十年代前，仍是个吃粮靠上级，花钱靠救济（国家），全村人住的除了土坯茅草房，还是土坯茅草房，全村老老少少人身上穿的是补丁摞补丁的衣服，是个穷的不能再穷的地方。九十年代后，老家靠外出打工挣钱，生活水平才逐步一年年好起来。
       笔虽然离开老家30多年了，但作为曾经在新闻媒体从事多年记者在老家稍微有点名气，老家亲朋好友们，每逢孩子结婚、老人过世等红白喜事，都喜欢打电话告诉，笔者虽然离开老家多年，但仍保持老人那种热情好客人作风，基本没有什么实在离不开的事，都选择从郑州返回老家，那里毕竟是生我养我的地方，是那片黄土地养育了我。
       说起老家近些年的变化的确很大，过去的土坯茅草房变成了今天“小洋楼”，电脑（互联网）、平板电视、热水器……城里人家庭有的，老家不说家家户户有，也差不了多少。老家给人最大的变化就是逢年过节，村头上，那些停着一排排挂着全国各地牌照的小轿车，家乡变了，变得越来越富有了。
       说起家乡生活水平，近些年确实有很大提高，但今天不管我们再富有也不能忘本，更不能忘掉我们父辈们过去过的是啥日子？过的可是一日三餐吃不饱忍饥挨饿的苦日子，不是笔者夸张，更不是指责家乡人，说老家人不好，现在的年轻人把父辈们过去的苦日子忘了，忘的一干二净，每逢红白喜事不是比节俭，而是比摆场、比阔气，比……严格来来说比浪费。
       这里笔者举两个亲身经历的例子，2015年10月1日，老家一位族孙结婚前，他在山西省某县承包几十年煤矿，如今被全村人称为手里最有钱的大老板的父亲，我的侄子从老家打来电话，电话里侄子告诉我：老爹（方言叔）？你侄孙“十一”结婚，你和老妈（方言婶娘）、小弟、小妹一块回老家，我在老家等您们全家……
       说起这个侄子，除了辈份比我低外，我们两人从小一块长大，一块上学，我的年龄比他只大1岁，我们两人唯有不同的是，八十年代，在选择打工这条路上，他选择去山西大同一家煤矿当挖（掘）煤工，而我选择了继续干自己喜爱的文字工作。逢年过节回老家时，听村里邻居们介绍，全村所有在外打工的男男女女和老老少少中，我侄子是手中最有钱的老板，每年春节回老家过年，不仅村、镇（乡）主要领导亲自登门拜访（指拜年），也有不少县里领导来。
       这些领导是真心来给侄子“拜年”吗？原来是“黄鼠狼给鸡‘拜年’”，因为侄子每年春节回老家，车子里塞满什么？除了给前来“拜年”的县、乡领导们，发放矛台、五粮液、中华、南京等高档烟酒外，一些手握实权者，背地里另外还有“红包”领，不来除非傻蛋。村里邻居们人人皆知。
       说句内心话，放下侄子电话，原本不打算去，说干脆一点，根本没考虑去，为什么？不是我嫉妒侄子有钱，更不是觉得自己干的不如他，我这人有个不好脾气，那就是“犟”脾气，不爱和当官和有钱富人打交道（拍马屁），咱穷人高攀不起这些人，考虑再三，还是和妻子一块带着孩子一块返回老家参加侄孙婚礼。
       说起内心话，赶到婚礼现场，就凭竖在村头又高又大的“彩虹门”，顿感婚礼的气派，不愧是“大老板”，除了专门从城里请来主持婚礼司仪外，光厨师和帮尉、打杂人员就上百，就餐时每桌不管大人小孩10人，每桌除了高档烟酒随便抽、随便喝外，都统一上十二道（盆）菜，开完饭，笔者到厨房一看，简直不敢相信，一个中餐下来，从每桌清理下来的刮菜和剩饭（大米饭），足足装了十几大塑料桶，最后都当垃圾被倒掉。
       饭后，笔者和前来参加婚礼的邻居们谈论饭菜如此太浪费时，邻居们对此不以为然告诉笔者：现在农村人比你们大城市人都舍得、都“大方”，基本经济条件不错的家庭，办理红白喜事都差不多（一样浪费），城里人到饭请客吃不完剩菜（饭），临走还打包带回去，我们农村人到饭店请客，吃完饭临走剩再多也不会打包，那样让人看不起……变了、变了，农村人比城市人变的阔气了。
        2017年3月，笔者回老家办事，业余时间采喜欢摄影的笔者，当晚在县城吃完饭正好下起大雨，为了拍一风景区早晨日出和晨雾，决定当晚住在山区这家风景区宾馆，当笔者早晨起床背着相机走出宾馆大门，眼前“一景”让笔者发呆了，院内一张桌上一大盆几乎未人动过的白米饭，和几大盆土鸡、土猪……全部浸泡在雨水里，如此严重浪费是公款还是私人？
       如何堵住中国餐桌上的“舌尖上的浪费”？除了加强宣传教育外，更应该专门为此“立法”，以“法”制裁舌尖上浪费者。